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2007-12-02
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经过godiva chocolixir热身后,周末重头戏"朱古力狂热"开始,本想订朗廷的godiva tea buffet,只可惜12月已经全满,退而求其次到这里一试。试过其余两间marco polo的餐厅,这间位处地库的coffee mill是三间中最细的,台椅摆放也最没空间,以食tea环境来说还可以啦。沙律只是简单的生菜、芝士和两款预制的通粉沙律,没大兴趣;自制冰冰也只是小朋友玩意,小试一点椰果便算。中式热盘有像公仔点心的叉烧包、珍珠鸡、牛肉烧卖、菜干猪肉粥、炒肠粉、炒饭和银针粉,除了炒肠粉外,其他都没试过,炒肠粉味道还可,质感颇为软滑也炒得颇够味,这款是ok的;西式热盘似乎选择多些,有墨鱼丸、蔗虾、春卷、肠仔、茄汁肉丸、鸡翼、香草薯蓉,其中以味似公仔点心的炸春卷和薯蓉最为吸引,前者香口食物当然不难食嘛,后者质感软滑又有点香草在内,很特别的味道。三文治试了三文鱼包,烟三文鱼份量不少味道不腥,加上有点脆的面包,总共吃了一个!只是当中生洋葱带点不太好的气味,还是将其除掉较好;蛋糕吃了半个难吃的scone和颇浓蕉味的香蕉蛋糕,其他的不太吸引。甜品中除主打的朱古力外,还有豆腐花、木瓜雪耳糖
试过其余两间marco polo的餐厅,这间位处地库的coffee mill是三间中最细的,台椅摆放也最没空间,以食tea环境来说还可以啦。
沙律只是简单的生菜、芝士和两款预制的通粉沙律,没大兴趣;自制冰冰也只是小朋友玩意,小试一点椰果便算。
中式热盘有像公仔点心的叉烧包、珍珠鸡、牛肉烧卖、菜干猪肉粥、炒肠粉、炒饭和银针粉,除了炒肠粉外,其他都没试过,炒肠粉味道还可,质感颇为软滑也炒得颇够味,这款是ok的;西式热盘似乎选择多些,有墨鱼丸、蔗虾、春卷、肠仔、茄汁肉丸、鸡翼、香草薯蓉,其中以味似公仔点心的炸春卷和薯蓉最为吸引,前者香口食物当然不难食嘛,后者质感软滑又有点香草在内,很特别的味道。
三文治试了三文鱼包,烟三文鱼份量不少味道不腥,加上有点脆的面包,总共吃了一个!只是当中生洋葱带点不太好的气味,还是将其除掉较好;蛋糕吃了半个难吃的scone和颇浓蕉味的香蕉蛋糕,其他的不太吸引。
甜品中除主打的朱古力外,还有豆腐花、木瓜雪耳糖水、面包布甸,豆腐花比cafe marco的滑,豆味仍然不浓,一吃无妨。
buffet主题朱古力所制的甜品款式不少,由蛋糕至火锅也有,火锅里的朱古力质感较甜较稀,应是用上牛奶朱古力吧,用些水果和蛋糕来沾,好甜的感觉。
由于时间关系,只是匆匆试了三款朱古力蛋糕,brownie的质感实实,味道也不算很好,虽然只是小小一方块也完成不了,菲丝太太的好吃得多;sacher蛋糕的充实感比brownie好得多,厚厚的朱古力外层味道香浓,蛋糕中好像还有点果酱在内,这个味道不俗;最好吃的是小碟那件榛子朱古力慕丝最好吃,蛋糕下那块脆饼非常松脆,加上香浓朱古力饼同吃的感觉就像在吃金莎朱古力,赞!!!
生果只有西瓜和两款蜜瓜,其中以哈蜜瓜的质素最好,又香又甜!似乎今期marco polo所买的哈蜜瓜很有质素呀。
自助餐的果汁/咖啡/茶自助任饮,吃了那么多东西后,一杯热茶的确可以减低不少油腻感,中国茶味道很香,不俗。
movenpick雪糕初期只有芋头和合桃咖啡,后来换了朱古力味道,只可惜自己当时不太想吃雪糕,看看算数。
服务方面,侍应们收碟速度也颇快,态度还可以啦,但总觉没有hong kong那边好;以这价钱吃到那么多甜点,都算吃得过。
题外话:负责餐厅外女洗手间那位婶婶笑容满脸之余,在我等候的时候又跟我聊聊天,态度亲切又敬业,赞!
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