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2024-03-15
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前身洲际酒店时嘅The Steak House嚟过，转咗丽晶酒店后同位置仍然保持同名餐厅，座位比以前阔落少少，依然可饱览无敌海景。Sunday Brunch $1288· 有Free Flow 嘅Cold Cut，沙律吧同有专人serve嘅鱼子酱区· 黑松露Egg Benedict· 龙虾汤· 主菜有鸡牛羊鱼选择选1· 伴菜选1· Free Flow 甜品区· 香槟及餐茶/咖啡；另有Free Flow 橙汁、汽水及非酒精饮品Cold Cut/沙律吧种类选择正常，食材靓嘅，蔬菜系有机又新鲜，不过冻海鲜只有虾😅Pâté en croûte/Pork & Pistachio Terrine - Pork & Pistachio Terrine 好味Coppa Ham/24个月Serrano Ham - 大d太咸Croissant - 外脆内软，好有问题牛油香但又唔会好油，必食😋Orange Chocolate Danish - 好软熟，入面Chocolate Mousse 好滑，必食😋Lobster Salad - 龙虾新鲜又多，好味好清新😋😋Caesar Salad - 菜新鲜，爆水👍🏻S
Sunday Brunch $1288· 有Free Flow 嘅Cold Cut，沙律吧同有专人serve嘅鱼子酱区
· 黑松露Egg Benedict
· 龙虾汤
· 主菜有鸡牛羊鱼选择选1
· 伴菜选1
· Free Flow 甜品区
· 香槟及餐茶/咖啡；另有Free Flow 橙汁、汽水及非酒精饮品
Cold Cut/沙律吧
种类选择正常，食材靓嘅，蔬菜系有机又新鲜，不过冻海鲜只有虾😅
Pâté en croûte/Pork & Pistachio Terrine - Pork & Pistachio Terrine 好味
Coppa Ham/24个月Serrano Ham - 大d太咸
Croissant - 外脆内软，好有问题牛油香但又唔会好油，必食😋
Orange Chocolate Danish - 好软熟，入面Chocolate Mousse 好滑，必食😋
Lobster Salad - 龙虾新鲜又多，好味好清新😋😋
Caesar Salad - 菜新鲜，爆水👍🏻
Smoked Pineapple - 好炭烧香，菠萝又超甜😋
Smoked Salmon/酱油渍三文鱼、芝麻吞拿 - 过咸
鱼子酱 - 可配搭mini pancake 或Cauliflower Espuma/Potato Leek Espuma，鱼子酱少少海水味，唔太咸，配cauliflower espuma 好好味💯
龙虾汤 - 好浓厚，汤内有几粒龙虾肉，正常
龙虾汤
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Egg Benedict
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Rib Eye 10oz - 正常
Rib Eye 10oz
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New York Strip 8oz
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Tenderloin 6oz
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Cheese Macaroni/Farm Garlic Broccolini/Sautéed Local Farm Mixed Mushrooms - 全部正常发挥
Cheese Macaroni
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Farm Garlic Broccolini
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Sautéed Local Farm Mixed Mushrooms
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反而最尾餐厅送俾我哋庆祝个chocolate cake 最正，超浓choc又滑💯
生果得士多啤梨同金橘仔，如果多啲选择会好d😅
总结食材靓嘅，矜贵嘅，服务都可以嘅，可惜自助吧枱选择唔算多，但系brunch嚟讲唔算平，相对性价比就一般啦。
张贴
