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港铁尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行约5分钟
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电话号码
23132313
营业时间
今日营业
18:00 - 23:00
星期一至六
18:00 - 23:00
星期日
11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
*下午6:00 – 晚上11:00（最後點餐時間為晚上10:30)
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Poached Spanish Octopus
King Crab Cake
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食家推介
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❝慶祝推介✨Regent Steak House🥩🍴很多人都說是全港Top 1酒店扒房?!😳❞Regent Steakhouse呢間酒店級扒房由酒店重開以黎都好多人話佢係全港數一數二Top既扒房😳只做晚市～趁同屋企人慶祝呢個機會一試😍環境浪漫有格調 慶祝之選✨😚(PS. 原來用AE信用卡有85折😳睇Youtuber一年前既review話有 當晚問店員先知原來仲有呢個discount🤫)前菜試了3款✨Beef Tartare調味簡單 食到生牛肉本身既香味同軟腍質感 我略嫌味道偏淡😶Crab Cake香脆好足料帶點微辣挺不錯😙Bone Marrow上面有海膽 creamy油脂感爆發 配香草炸蒜香蔥等等調味十分豐富 4人share剛好不然會太膩😌主角牛扒試左2款☺️店員會比你揀幾款mustard同鹽🧂連刀都可以揀🔪個人推介Beer Mustard💛牛扒煎得好靚🥩😍3成熟岩岩好粉嫩 rest得好冇多餘血水✨澳洲Striploin油脂感會重啲帶點肥膏位 美國Tenderloin更軟腍肉味較濃郁😚Side Dish都好高質 黑松露薯蓉同Lobster Macaroni都推介!!😋不過甜品試左既香橙Soufflé我就麻麻地 太甜…而且份量細性價比唔高😕▪️𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙡𝙤𝙞𝙣 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 $280 (3.5/5)▪️𝙆𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝘾𝙖𝙠𝙚 $288 (4/5)▪️𝘽𝙤𝙣𝙚 𝙈𝙖𝙧𝙧𝙤𝙬 $260 (4/5)▪️𝘼𝙪𝙨𝙩𝙧𝙖𝙡𝙞𝙖 𝙎𝙩𝙧𝙞𝙥𝙡𝙤𝙞𝙣 12𝙤𝙯 $1,300 (4.5/5)▪️𝙐𝙎𝘼 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙡𝙤𝙞𝙣 8𝙤𝙯 $780 (4/5)▪️𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙈𝙖𝙨𝙝𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤𝙚𝙨 $98 (4.5/5)▪️𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙈𝙖𝙘𝙖𝙧𝙤𝙣𝙞 $98 (4/5)▪️𝙈𝙞𝙘𝙝𝙩𝙚𝙧’𝙨 𝘽𝙤𝙪𝙧𝙗𝙤𝙣 𝙎𝙤𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 $210 (3/5)꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍The Steak House尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_尖沙咀🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_西式 #joys_steak
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今年生日老婆特登提早book咗呢間餐廳，試一試排名101的扒房水準。環境服務都係水準以上，餐廳主要係牛扒，印象中餐牌大概有幾個唔同嘅產地，包括有美國、韓國、日本、澳洲等。今次主要試咗兩款牛扒，分別係美國Super Prime Tenderloin，同埋澳洲M9 Flat Iron。餐廳提供7,8款調味同埋6,7款刀俾客人選擇。美國Super Prime Tenderloin就好柔嫩，肉心粉嫩似櫻花，切開時肉汁直流，淡淡的奶香在嘴裡綿延不絕，可以話肉的純粹感完全cover花俏的調味。而澳洲M9 Flat Iron既油花就透出焦糖的香氣。外邊微微脆脆的，裡面都係一樣滑嫩，濃郁的脂香在咀嚼的時候一層層釋放，展現了和牛的基因。雖然冇嗌甜品，因為自己當日整咗蛋糕，但係餐廳最後都免費拎咗個雪糕過嚟上面寫咗個生日牌。
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呢間酒店裝修過後初次到訪，就係為左一嚐World‘s 101 Best Steak Restaurant - The Steak House既牛牛🫣前排朋友既AE卡有做Promo，可以有八五折💰 攞上手暖笠笠，外脆內軟既Sourdough，加上軟滑既海鹽牛油，開左個靚頭🧈 ▪️King Crab Cake（8/10）💲288金黃色既外皮帶點焦脆，採用阿拉斯加長腳蟹，一梳梳既蟹肉好鮮味，加埋他他醬同檸檬汁食又係另一番風味🦀▪️ Poached Spanish Octopus （8/10）💲298八爪魚燒得唔錯，軟身但唔黏牙🐙侍應話個醬汁係豬腳薑味，酸蘿蔔加燒烤味洋蔥絲，又真係有幾分似，中西合璧嘅感覺幾有記憶點🧅 ▪️Chateaubriand （7.5/10）💲1780 (20 Oz)可以挑選手工刀或者德國牌子既刀🔪仲有黃芥末、蘋果提子芥末、辣酸甜芥末、菲律賓海鹽、柚子鹽等🧂牛肉種類款式繁多，侍應推薦柔軟但係無咁多油脂既牛里脊，叫左五成熟，賣相好粉吸睛，頭尾兩舊偏乾同埋韌，勝在中間幾舊幾軟腍，炭燒味濃但略鹹😳▪️ Creamy Organic Spinach （7.5/10）💲98就係好Creamy富有芝士忌廉香既菠菜🥬▪️ Pavlova （7.5/10）💲200面頭係士多啤梨粒，底下係脆身蛋白餅，淋上士多啤梨醬，配搭啱好清新唔會太甜🍓▪️ Sei Bellissimi （7/10）💲130除左咖啡或茶，只有兩款無酒精飲品🍸飲落係Classic既桃汁，唔係假人工糖漿味🍑▪️Copenhagen Sparkling Tea （7.5/10）💲160 侍應話係茉莉花茶味，覺得有啲似係香港迪士尼睇4D電影，野食彈出黎嗰一幕既味，不過係清幽既版本🤣🔎 整體評分（8/10）
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生日飯就諗住試下 講到米芝蓮同世界頭幾多嘅扒房🎂上年生日諗住食但係book唔到🗓️今年生日就一個月前上網bookKing Crab Cake $288 🦀蟹餅係整得幾脆 食到一絲絲嘅蟹肉配他他醬味道都幾夾加少少檸檬落crab cake可以帶出些少鮮味🍋Bone Marrow $260🦴附兩塊麵包牛骨髓上面有啲海膽 番茜 紅蔥頭 caper🥒令牛骨髓個味昇華牛骨髓就唔係好多味道就係好重嘅牛味 口感似腍嘅牛筋同啫喱狀態USA Certified Super Prime Rib Eye 16oz $1,080食唔出係Super Prime🥩首先佢唔係好大塊 食落 牛味唔香 冇牛味 食落冇咩肉汁 🐄可能5成熟放耐咗?!而且肉質比較嚡 有啲難咬Creamy Organic Spinach $98🌱菠菜就正正常常 加埋啲Creamy嘅白汁的確係可以幫個牛扒解膩總括而言 試一次就夠
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🥑Cold Cuts & Salad Bar今次嚟嘅主要原因係俾佢個salad bar吸引 有至愛parma ham加蜜瓜🧡 芝士同沙律菜都有唔少選擇 沙律菜新鮮👍竟然仲有燒波蘿🍍🍤Starters Combo海鮮拼盤配魚子醬 魚子醬鮮味十足 蟹肉啖啖肉得嚟嫩滑 蝦就普普通通🍳Eggs Benedict中規中矩 🫕Canadian Lobster Bisque龍蝦湯 夠香夠熱 濃稠度適中 🥩USDA Superior Farms Lamb Rack 8oz主菜印象中有雞牛魚羊可以揀 我哋揀咗羊同牛 羊架會配蒜頭同車厘茄 羊味香 唔太羶 配埋蒜頭食一流😋 仲有少少解膩作用🥩Grilled Sustainable King Prawn & USDA Prime Rib 5oz另一道係牛扒配大蝦 呢塊牛扒就令人有啲失望啦 牛味一般 仲有少少韌 可能對Steakhouse岀品嘅牛扒有一定期望🥦Creamy Organic Spinach可以揀兩個side dish 忌廉焗菠菜穩陣 好食🍄🟫Mixed Mushroom雜菇就好一般 唔推介🙅♀️🍪Sweet Corner甜品區揀咗幾款甜品嚟試 creme brulee同Tiramisu好味 另外兩款都唔錯 甜品可以講係好睇又好食嘅👍🌟總結: 無飲酒 $988+10% 包free flow果汁汽水 洲際年代嚟過一次食扒 當年印象係 體驗新鮮 但食物質素有啲期望過高 今次裝修完再返嚟 估唔到感覺都係差唔多🤣嘢食唔會難食 有番一定質素 但未至於去到驚艷嗰隻 但整體環境係舒服嘅 weekend想食brunch都可以試一次👍至於服務方面就有待改善啦 當日帶咗把遮 入到去員工好主動話幫我keep起把遮 走嗰陣俾番我 點知我哋走嘅時候唔記得 佢又唔記得🙈 加上感覺員工唔夠留意客人 有時示意幾次先有人見到 希望之後會有改善啦💪
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