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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约5分钟
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电话号码
23132313
营业时间
今日营业
18:00 - 23:00
星期一至六
18:00 - 23:00
星期日
11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
*下午6:00 – 晚上11:00（最后点餐时间为晚上10:30)
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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维港靓景、靓牛扒、酒店扒房令你谂起边度？洲际装修后改名丽晶酒店，而扒房依然沿用The Steak House🥩嚟呢度当然系想食靓扒，亦有唔少选择。餐前面包，外边脆面包内依然软熟。🔸Gillardeau🦪生蚝新鲜饱满，食落滑溜鲜甜爽口🩶🔸Poached Spanish Octopus 🐙酸酸甜甜嘅八爪鱼咬落好柔软而有弹性👌🏻🔸Crab Cake🦀蟹饼外层金黄香脆，一丝丝蟹肉清晰可见真正啖啖蟹肉。🔸USDA 20oz Chateaubriand🥩粉嫩颜色几乎完美，肉质细嫩软熟👍🏻虽然佢系signature，但呢块牛扒唔系猫奴杯茶🫢有几款唔同嘅调味料可以选择，牛扒都系最简单嘅海盐已经足够，芥末为较浓味嘅选择。🔸Lobster Macaroni🦞龙虾通粉好creamy，龙虾汁融合通心粉中每一口都非常浓郁😋🔸Chocolate Fondant🤎4人至6人份量嘅朱古力心太软蛋糕要嚟庆祝生日就最好不过，切开后朱古力浆流出嚟视觉一流👍🏻 配埋云喱拿雪糕甜度恰到好处👌🏻餐厅仪式感满满，上牛扒前会俾你拣刀，店员会细心介绍，服务同环境都好加分😉🐾猫奴足迹🐾🌐The Steak House (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18号香港丽晶酒店地舖
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我一向爱花巧，对酒店西餐厅的感觉尤其重要，找个生日借口来试试看踏入餐厅感觉气氛优雅，预订了份二人餐(共五部分)食品味道达85分以上，炭烤rib eye 甘香无比，服务生亲切地一一介绍...尤其是Wendy笑容甜美(加分)。唯一美中不足的是餐厅的空间感，明白餐饮业要成本计算。 一间主打高质的扒房，更需要令人有舒适感，但给予客户的空间只是狭窄的，枱与枱之间距离严重不足，跟茶餐厅没太大分别，倾歇当然唔舒服啦，希望餐厅重视及改善足。
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第一次写食评。直入正题，Mazura 同 Hanwoo 都卖晒咁就听吓侍应有咩推介啦。我哋想要啲牛味比较重嘅，咁侍应就好好咁推介咗dry aged 同 USDA 嘅牛扒俾我哋，仲拣埋熟度(medium rare)其他菜式唔多讲，蟹饼八爪鱼龙虾通粉都系咁上，冇咩特别。我只系想食牛！所以都唔同女朋友share直接嗌两份。USDA Certified Super Prime Beef - New York Strip切嘅时候已经唔对路（点解咁熟嘅？我由边开始切起）侍应话系由旧牛中心起计，我都冇乜所谓，最紧要好食。直至到放入口𠮶下，哗，𠮶种普通系震撼到我，呢句说话有啲奇怪，但你冇听错。好似系你去咗outxack叫咗块牛肉，然后冇期待咁放入口，食紧嘅时候你先谂返起原来自己坐系间高级嘅扒房由ouxback俾人掹返去丽晶𠮶种突然其来嘅震撼。肉淋得黎有咬口有碳火味，知道自己食紧牛，完，普通。我心谂唔系啩试埋另一块先。Maura/Spain - Dry Aged Tenderloin 听到个名都觉得好正，本身怕dry aged完之后嚿肉边变硬，但用牛柳去做一定好正啱啱好。一放入口，哗，我够胆讲一个怕食牛肉骚味嘅人都啱食。一般会觉得食dry aged会唔会好浓味，重牛味之余又会有少少芝士或者坚果嘅味。你放心佢完全冇，好似系煲汤度捞上嚟嘅肉。冇错系好腍，但无味，真系连肉味都冇。两块扒俾我嘅感觉就系充满炭烤嘅肉，完。绝对唔介意俾贵嘅价钱去食饭，只系想有相对应嘅食物质素。自己亲身食完餐饭再睇网络上嘅食评同 worlds 101 best 呢几只字。我睇唔透，不断反思系咪自己嘅问题？可能之后都系乖乖地落楼下超市买块靓少少嘅牛煎算。
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同女朋友纪念日嚟 The Steak House 食牛排，环境真系好有情调，落地玻璃望住海景🕯️。叫咗 dry-aged ribeye 同和牛 striploin，ribeye 煎得外脆内嫩，肉味浓郁；和牛入口即化，油香十足。配菜方面拣咗烤蘑菇同洋葱圈，简单但够味，面包都好松软。饮返支红酒，配牛扒一流🍷。侍应介绍得好有耐性，唔会 push 落单，食得慢慢享受。成晚气氛好放松，感觉被好好对待。价钱虽贵但完全值回票价，想同另一半庆祝特别日子真系推介。🥩💕
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服务好，环境舒服，可看到夜景，牛扒、菜式和餐具布置不错。谢谢Queenie 周到的服务，全程安排细心。菜式有创意，份量也足够，惟要早一点订位，否则热门日子未必有位置。
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