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2018-09-22
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又到秋风起嘅日子，天气开始转凉又到打边炉嘅好时候。今日同老公走左去将军澳，openrice左呢间好多「笑评」嘅火锅店试下。由地铁站行过去大约10分钟左右，舖头唔算好大，简简单单嘅装修，整体感觉整洁舒服。先order左一渣「洛神花茶」，味道浓郁，但又唔会太甜！唔错呢！系汽水啤酒之外另一个好好嘅选择！睇左openrice嘅食评，order左好多人推介嘅「黄金鸡汤」。打边炉汤底好紧要呢！呢个汤底非常足料，有鸡件、花胶、鲜淮山同埋虫草花，份量一d都唔少。鸡肉结实弹牙有鸡味，花胶颇厚、囗感亦唔错，特别钟意鲜淮山，食落粉粉地，因为吸哂d鸡汤所以好鲜甜！未落配料之前饮左碗汤，好鲜甜，果然真系好有「家的味道」！个汤底真心觉得有诚意！大推！「隔离饭总是香的」，后来见到隔离枱order左个「麻辣鸡锅」卖相好之余仲香喷喷，心思思又想试下，唯有等下次吧！配料方面，点左酱爆手打丸拼盘，有柚子墨鱼丸、芥末芝士虾丸、花胶冬菇猪肉丸同埋黑松露牛肉丸四款，个人最喜欢芥末芝士虾丸，流心芝士带有淡淡芥末味，但又唔会太辣或者太呛囗，配合弹牙嘅虾丸，很夹吧！另外花胶冬菇猪肉丸亦非常吸引，花胶同冬菇都切得颇大粒，所以有咬囗之余亦
由地铁站行过去大约10分钟左右，舖头唔算好大，简简单单嘅装修，整体感觉整洁舒服。
先order左一渣「洛神花茶」，味道浓郁，但又唔会太甜！唔错呢！系汽水啤酒之外另一个好好嘅选择！
睇左openrice嘅食评，order左好多人推介嘅「黄金鸡汤」。打边炉汤底好紧要呢！呢个汤底非常足料，有鸡件、花胶、鲜淮山同埋虫草花，份量一d都唔少。
鸡肉结实弹牙有鸡味，花胶颇厚、囗感亦唔错，特别钟意鲜淮山，食落粉粉地，因为吸哂d鸡汤所以好鲜甜！
未落配料之前饮左碗汤，好鲜甜，果然真系好有「家的味道」！个汤底真心觉得有诚意！大推！
「隔离饭总是香的」，后来见到隔离枱order左个「麻辣鸡锅」卖相好之余仲香喷喷，心思思又想试下，唯有等下次吧！配料方面，点左酱爆手打丸拼盘，有柚子墨鱼丸、芥末芝士虾丸、花胶冬菇猪肉丸同埋黑松露牛肉丸四款，个人最喜欢芥末芝士虾丸，流心芝士带有淡淡芥末味，但又唔会太辣或者太呛囗，配合弹牙嘅虾丸，很夹吧！另外花胶冬菇猪肉丸亦非常吸引，花胶同冬菇都切得颇大粒，所以有咬囗之余亦食出味道。
呢度嘅名物有「芝士炸响铃」，可惜老公唔「好」芝士，所以唯有改叫「炸响铃」。等左颇耐都未黎，一度以为系漏左order，殊不知原来系即叫即炸嘅缘故，所以比其他配料等得耐！新鲜热辣炸起脆卜卜，唔使讲都知一定好食，浸完汤之后仍然脆卜卜，唔怪得见到枱枱客人都有叫啦！
打边炉唔可以唔食菜，叫左碟油麦菜，最怕d餐厅洗菜洗得唔干净，呢度ok，洗得干净之余无见到有烂叶！
本来打算叫个稻庭乌冬，点知已经饱到反肚！哈哈哈！结果饱得滞，埋单之后要喺popcorn行返阵先可以落到「格」呢！
张贴
