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2020-03-14
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虽然日山唔系平，但系自从两星期前嚟过日山食之后，就一直对呢间餐厅念念不忘，所以今日又再一次嚟到日山。今次闲日食，所以好好彩咁早一至两个星期喺openrice度订位都订到中午。店内装潢设计都比人好舒服嘅感觉，木系design就系简而美。无特别request过，不过今次店员亦都有留到海景位比我地。11月开店都以嚟，听店员讲今次系第一次转Lunch menu。虽然多咗个限定十份嘅鱼生饭，但我就麻麻地鱼生饭，都系觉得旧menu系吸引过新Menu。本身一心谂住嚟试吓佢地嘅和牛牛𦟌浓汤稻庭乌龙，而家睇怕都要等晚市先至有机会试到啦。前菜嘅话就定咗系以下呢几款：首先，一如既往，蒸物方面有茶碗蒸。感觉佢地咗啲高汤入去、再加啲蟹丝喺面头咁样。成个茶碗蒸好滑溜，味道不俗，满分之后，仲有呢个新转嘅味噌南瓜，南瓜好普通，味噌感觉系格硬令到个南瓜有味咁，唔系好明点解日山会将前菜转做呢个有保留到落嚟嘅仲有呢个梅酒蕃茄，呢个真系好清甜好美味，酸酸地又几清甜咁，食几多都唔会够！呢个嘅和牛系几林身嘅，都几好送饭！但系个烩汁就感觉普通。好食，但下次会想试吓其他嘢！之后仲有呢个银鳕鱼西京烧！由于未食过嘅关系，所以都有小小期待
店内装潢设计都比人好舒服嘅感觉，木系design就系简而美。
无特别request过，不过今次店员亦都有留到海景位比我地。
11月开店都以嚟，听店员讲今次系第一次转Lunch menu。虽然多咗个限定十份嘅鱼生饭，但我就麻麻地鱼生饭，都系觉得旧menu系吸引过新Menu。本身一心谂住嚟试吓佢地嘅和牛牛𦟌浓汤稻庭乌龙，而家睇怕都要等晚市先至有机会试到啦。
前菜嘅话就定咗系以下呢几款：
首先，一如既往，蒸物方面有茶碗蒸。感觉佢地咗啲高汤入去、再加啲蟹丝喺面头咁样。成个茶碗蒸好滑溜，味道不俗，满分
茶碗蒸
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之后，仲有呢个新转嘅味噌南瓜，南瓜好普通，味噌感觉系格硬令到个南瓜有味咁，唔系好明点解日山会将前菜转做呢个
味噌南瓜
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有保留到落嚟嘅仲有呢个梅酒蕃茄，呢个真系好清甜好美味，酸酸地又几清甜咁，食几多都唔会够！
梅酒蕃茄冻
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呢个嘅和牛系几林身嘅，都几好送饭！但系个烩汁就感觉普通。好食，但下次会想试吓其他嘢！
日式烧汁烩A5和牛
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之后仲有呢个银鳕鱼西京烧！由于未食过嘅关系，所以都有小小期待。平时食鱼我就唔会食鱼皮嘅，但系今次呢条银鳕鱼嘅鱼皮都几脆口，所以我都有食！同埋条鱼煮得恰到好处，唔会太老，亦都好juicy!
银鳕鱼西京烧
$288
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最后梗系唔小得甜品啦。甜品方面继续都有柚子雪糕！好清新，仲有啲柚子粒嫁！唔系好觉得有平时食雪糕𠮶种加工/肥腻感
柚子雪糕
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柚子粒清晰可见
虽然今日食嘅主菜都唔错，不过都系最推介大家如果第一次嚟日山食嘅话一定要食佢地嘅寿喜烧！！
张贴
