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2023-07-05
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不想吃东荟城连锁餐厅🍴便决意再次到访位于海堤湾畔的酒吧餐厅🍴，主打泛亚地区fusion菜，提供越南泰国菜式，大快朵颐。用餐区分咗室外室内。室外设有大电视萤幕，睇足球⚽️一流，好有气氛。室内用上木系做主调，配上大挂画同云石枱，尽显高级感。仲设有户外坐位，可以饮酒🍻同朋友相聚。Satay skewers 6 pics (HKD 128):分别鸡猪牛各两串，牛肉烧得粉嫩粉嫩，保持肉汁，焦脆表面份外有风味。猪肉比较韧结实，要咬多几啖。鸡肉充满炭烧香，肉质嫩滑仲有中东腌料味，增强味道复杂性，主角沙嗲带有香浓姜黄同花生味，汁酱较稀。Grilled squid 🦑(HKD 118):一整只毫不吝啬的新鲜爽弹鱿鱼，表面用上酱油烧一烧，增添风味，蘸上泰式酸辣海鲜酱，大量辣椒籽，辣得过瘾。Green Mango salad with soft crab (HKD 98):酥炸软壳蟹炸粉不厚，一啖咬落食到啖啖蟹膏，加上青芒果丝，青木瓜、香料叶、花生碎仲有鱼露，整体酸酸甜甜， 十分开胃。重点有加炸蒜蓉提升层次香味。Butter chicken (HKD 128):鸡肉份量好多，肉质软焾，咖哩好正宗！味道偏甜，带
用餐区分咗室外室内。室外设有大电视萤幕，睇足球⚽️一流，好有气氛。室内用上木系做主调，配上大挂画同云石枱，尽显高级感。仲设有户外坐位，可以饮酒🍻同朋友相聚。
Satay skewers 6 pics (HKD 128):
分别鸡猪牛各两串，牛肉烧得粉嫩粉嫩，保持肉汁，焦脆表面份外有风味。猪肉比较韧结实，要咬多几啖。鸡肉充满炭烧香，肉质嫩滑仲有中东腌料味，增强味道复杂性，主角沙嗲带有香浓姜黄同花生味，汁酱较稀。
Grilled squid 🦑(HKD 118):
一整只毫不吝啬的新鲜爽弹鱿鱼，表面用上酱油烧一烧，增添风味，蘸上泰式酸辣海鲜酱，大量辣椒籽，辣得过瘾。
Green Mango salad with soft crab (HKD 98):
酥炸软壳蟹炸粉不厚，一啖咬落食到啖啖蟹膏，加上青芒果丝，青木瓜、香料叶、花生碎仲有鱼露，整体酸酸甜甜， 十分开胃。重点有加炸蒜蓉提升层次香味。
Butter chicken (HKD 128):
鸡肉份量好多，肉质软焾，咖哩好正宗！味道偏甜，带点辣味， 好惹味。当然要配合埋garlic Nann ，印度薄饼🍕烘得外脆内软，热辣辣，蒜香十足。
Chung Mai Rum Ter (HKD 68):
味道👅好浓，有白兰地的味道，好够刺激，
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