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2021-11-08
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桥本串烧洋溢日本风情，门面鲜红色的鸟居⛩️，深深吸引路人的目光。环境简洁优雅，木系为主调的家私，架上的达摩摆饰，如置身于日本。坐在吧台，可以近距离欣赏师傅烧制串烧，令人🥰赏心乐事。 慢煮鸡胸温泉蛋沙律$50沙律菜爽脆，拌匀温泉蛋，入口柔滑，以柠檬汁调味，酸甜清爽，简单开胃之余，清新味蕾。烧活鳗$78活鳗鱼皮香脆，烧至香气扑鼻，鱼肉口感爽弹，肉质紧嫩，👅食完满嘴鲜香。洒上盐和黑椒，鲜味中带惹味。烧牛柳粒$68 厚切的牛柳粒，表面油光亮泽，油花细腻，咬下去汁香诱人，纯朴牛肉香慢慢散发，越吃越滋味。•烧鸡翼$34•烧鸡胸软骨$32 •烧鸡尾 $38 鸡翼外皮香脆，咬开酥脆的鸡皮，肉质丰润多汁，十分惹味。鸡胸软骨甘香酥脆，入口带嚼劲，口感很过瘾。•烧猪颈肉$32 •烧豚肉烟肉荔枝卷$38•烧五花腩（梅酱)＄38 豚肉爽口，入口柔软，夹着多汁的荔枝肉，美味香甜，平衡油腻感。五花腩肥美，边缘带焦香，加上梅酱，细尝到浓郁肉汁，令人回味。•豚肉露笋卷＄42 •烧豚肉秋葵卷$38 豚肉微微焦香，包著爽脆的芦笋、湿润的秋葵，惹味中带清新。•烧焦糖菠萝 $32•烧粟米 $28菠萝汁入口多汁蜜甜，咬一口沁出诱人
桥本串烧洋溢日本风情，门面鲜红色的鸟居⛩️，深深吸引路人的目光。环境简洁优雅，木系为主调的家私，架上的达摩摆饰，如置身于日本。坐在吧台，可以近距离欣赏师傅烧制串烧，令人🥰赏心乐事。 
慢煮鸡胸温泉蛋沙律$50
沙律菜爽脆，拌匀温泉蛋，入口柔滑，以柠檬汁调味，酸甜清爽，简单开胃之余，清新味蕾。
烧活鳗$78
活鳗鱼皮香脆，烧至香气扑鼻，鱼肉口感爽弹，肉质紧嫩，👅食完满嘴鲜香。洒上盐和黑椒，鲜味中带惹味。
烧牛柳粒$68
厚切的牛柳粒，表面油光亮泽，油花细腻，咬下去汁香诱人，纯朴牛肉香慢慢散发，越吃越滋味。
•烧鸡翼$34
•烧鸡胸软骨$32
•烧鸡尾 $38
鸡翼外皮香脆，咬开酥脆的鸡皮，肉质丰润多汁，十分惹味。鸡胸软骨甘香酥脆，入口带嚼劲，口感很过瘾。
•烧猪颈肉$32
•烧豚肉烟肉荔枝卷$38
•烧五花腩（梅酱)＄38
豚肉爽口，入口柔软，夹着多汁的荔枝肉，美味香甜，平衡油腻感。五花腩肥美，边缘带焦香，加上梅酱，细尝到浓郁肉汁，令人回味。
•豚肉露笋卷＄42
•烧豚肉秋葵卷$38
豚肉微微焦香，包著爽脆的芦笋、湿润的秋葵，惹味中带清新。
•烧焦糖菠萝 $32
•烧粟米 $28
菠萝汁入口多汁蜜甜，咬一口沁出诱人果香，清甜解腻。粟米涂上牛油后烧制，淡淡牛油香气，显得更惹味。
茶渍饭樱花虾$78金黄色的饭团，表面舖满鲜味的樱花虾，吃到脆脆饭焦，浸入清甜坚鱼汤当中，令米饭滋味提升。
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