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2024-08-04
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东瀛美食连甜品都特别吸引，没想到在「东瀛滋味嘉年华」自助晚餐中还可以享用到甲罗烧、芝士焗龙虾、蒲烧鳗鱼饭等等，滋味倍增。即开美国生蚝，新鲜爽嫩，高质﹗而冰镇海鲜，有纽西兰青口、松叶蟹脚、黄金螺、面包蟹、白蚬、熟虾、龙虾钳、纽西兰青口，特别推介这里的面包蟹，蟹肉鲜甜，蟹膏浓郁甘香，且不像平时吃的那样硬实啊﹗ 剌身有肥美三文鱼、甜虾、北寄贝、白𫚭，星期六、日、公众假期及其前夕更供应松叶蟹脚、油甘鱼及阿根廷天使粉红虾刺身。 旁边有寿司、冷面、冷盘、沙律等等…… 热荤方面，先来碗日式牛肉木鱼汤乌冬，不得了，瞬间启动味蕾，投入和风美食之旅。 蒲烧鳗鱼饭，香气诱人，鳗鱼入口软绵美味。日式酱烧帆立贝、豚肉生姜烧、日式烧茄子、照烧鲭花鱼、娘惹酱烧牛腩、烩忌廉鸡肉、杏汁虾肉蟹钳、印度海鲜咖喱、匈牙利烩牛肉、串烧、烧羊脾等，款式选择多。敲钟时间开始，竟然有烧焗蟹籽味噌焗蟹盖 (甲罗烧)，每枱客人可用烤炉自行把甲罗烧烤熟，把蟹盖内的蟹籽、蟹肉、蟹膏、鹌鹑蛋拌匀后烧约3分钟即可食用，入口浓郁香滑，还可配脆多士伴吃呢﹗ 敲钟时间也有芝士焗龙虾﹗切肉区除了有鲜嫩多汁的纽西兰烧肉眼，也有烧猪鞍，照顾周到﹗日式天妇
即开美国生蚝，新鲜爽嫩，高质﹗
而冰镇海鲜，有纽西兰青口、松叶蟹脚、黄金螺、面包蟹、白蚬、熟虾、龙虾钳、纽西兰青口，特别推介这里的面包蟹，蟹肉鲜甜，蟹膏浓郁甘香，且不像平时吃的那样硬实啊﹗
剌身有肥美三文鱼、甜虾、北寄贝、白𫚭，星期六、日、公众假期及其前夕更供应松叶蟹脚、油甘鱼及阿根廷天使粉红虾刺身。
旁边有寿司、冷面、冷盘、沙律等等……
热荤方面，先来碗日式牛肉木鱼汤乌冬，不得了，瞬间启动味蕾，投入和风美食之旅。
蒲烧鳗鱼饭，香气诱人，鳗鱼入口软绵美味。
日式酱烧帆立贝、豚肉生姜烧、日式烧茄子、照烧鲭花鱼、娘惹酱烧牛腩、烩忌廉鸡肉、杏汁虾肉蟹钳、印度海鲜咖喱、匈牙利烩牛肉、串烧、烧羊脾等，款式选择多。
敲钟时间开始，竟然有烧焗蟹籽味噌焗蟹盖 (甲罗烧)，每枱客人可用烤炉自行把甲罗烧烤熟，把蟹盖内的蟹籽、蟹肉、蟹膏、鹌鹑蛋拌匀后烧约3分钟即可食用，入口浓郁香滑，还可配脆多士伴吃呢﹗ 敲钟时间也有芝士焗龙虾﹗
切肉区除了有鲜嫩多汁的纽西兰烧肉眼，也有烧猪鞍，照顾周到﹗
日式天妇罗，有茄子、南瓜、虾、软壳蟹等，外衣轻盈酥脆；旁边则有卤水拼盘及海南鸡。
这晚的中西汤品是合掌瓜煲唐排及磨菇忌廉汤， 饮品区果汁、咖啡、茶无限供应。
来到缤纷的甜品区，多款日式甜点如Tiramisu、香芋西米糕、蜂蜜柚子芝士蛋糕、抹茶红豆糕、芒果千层酥、蓝莓芝士蛋糕，特别推介日式布丁烧、北海道双层芝士蛋糕、樱花水信玄饼。
小朋友至爱的朱古力喷泉及配料、多款新鲜水果
另边厢的冻柜有菠萝椰子奶冻、芒果布甸及橘子冻
即制法式班戟也很受欢迎，就来个女孩子至爱的草莓班戟，打卡一流；最后，别忘了8款口味Haagen-dazs雪糕及滑溜的豆腐花。
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