滇家菜 (已結業)

先饱餐一顿，储备精力，准备血拼之旅．附近所有食肆也要轮候，时间关系，选了这里，因为立即有位。为著写食评，不好意思，三款也试齐。〔另见东荟城之旅 中场休息及东荟城之旅 甜蜜蜜 自会明白我整天食的际遇了〕卤肉小锅红薯粉 + 热红枣蜜个人认为卤肉太肥，汤也可以，不是太突出，薯粉份量十足，够滑。红枣蜜很甜，也够红枣味。鲜茄蛋肉碎小米+ 糯米香茶是本人之选择，最差的一味，预期是带酸的，耐何加入了太多糖，所有𩠌也变了甜品，甜蛋，甜番茄，很难吃，米粉虽然不是很突出但也算滑，最惨是我最爱的腐竹是变味的，终于要放弃，临走时告知侍应，他竟然不发一言走开了，连道歉一声也没有，甚么态度？糯米香茶有点苦，难怪会供应一包糖，但我还昰选择清喝，茶隐约带有一点糯米香。豆花肉碎小米 + 荔枝红茶神奇地，前两碗也不好味，这碗却是超符想像的好味。豆腐花用生菜垫底，所以豆腐花不会下沉至碗底，很有心思。豆腐花虽然豆香不浓但非常滑，有点入口即溶，与肉碎两种不同的质感，却配合得天衣无缝。友人不爱腐竹，我也无胆尝试，所以不知其味。荔枝红茶其实是黑茶，有很突出的荔枝味，又是三杯中之冠。似乎今次的选配也是一绝。三碗米面也份量十足，但