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2017-12-23
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某月某日 , 我和家人就在这家位于铜锣湾 - 希慎广场 的 牛气 吃日式火锅放题 ~ 放题限时90分钟 ~ 饮品种类多 , 而且是任饮 , 客人可以任取放在外面的 蔬菜、粟米、菇菌、饭、丸丸、面条等等生料 , 未计火锅任食肉类 .... 就是每款只吃一件都己可以饱肚 , 还有自助 棉花糖机 、乳酪机 ~我们点了 极上澳洲和牛 + 海鲜放题 $ 388/位 , 包括 ( 三文鱼刺身、极上澳洲和牛、严选澳洲和牛、极上美国牛小排、极上美国牛肩肉、日本帆立贝、日本广岛蚝、大海虾、纽西兰青口、日本鱿鱼、加拿大翡翠螺、巴西鸡腿肉、美国豚腩肉 ) 汤底 , 我们点了 " 棉花糖寿喜烧 " , 侍应生还即席炮制 .... 1 ) 侍应生先爆香牛脂肉 , 再下大葱、洋葱、 蕃茄 爆香 ....2 ) 侍应生从 棉花糖机 弄一球棉花糖 3 ) 把棉花糖放于锅内4 ) 然后下多些甜酱油汤 , 继续煲直至滚起 ~ 海鲜 , 日本帆立贝、日本广岛蚝、大海虾、纽西兰青口、日本鱿鱼、加拿大翡翠螺 ; 味道都鲜美可口 , 日本广岛蚝 更是蚝味浓郁 , 大海虾 亦爽口弹牙 ~丸丸的类别多 , 味道正正常常 , 基
铜锣湾 - 希慎广场 的 牛气 吃日式火锅放题 ~ 放题限时90分钟 ~ 
饮品种类多 , 而且是任饮 , 客人可以任取放在外面的 蔬菜、粟米、菇菌、饭、丸丸、面条等等生料 , 未计火锅任食肉类 .... 就是每款只吃一件都己可以饱肚 , 还有自助 棉花糖机 、乳酪机 ~
我们点了 极上澳洲和牛 + 海鲜放题 $ 388/位 , 包括 ( 三文鱼刺身、极上澳洲和牛、严选澳洲和牛、极上美国牛小排、极上美国牛肩肉、日本帆立贝、日本广岛蚝、大海虾、纽西兰青口、日本鱿鱼、加拿大翡翠螺、巴西鸡腿肉、美国豚腩肉 ) 汤底 , 我们点了 " 棉花糖寿喜烧 " , 侍应生还即席炮制 ....
1 ) 侍应生先爆香牛脂肉 , 再下大葱、洋葱、 蕃茄 爆香 ....
2 ) 侍应生从 棉花糖机 弄一球棉花糖 
3 ) 把棉花糖放于锅内
4 ) 然后下多些甜酱油汤 , 继续煲直至滚起 ~ 
海鲜 , 日本帆立贝、日本广岛蚝、大海虾、纽西兰青口、日本鱿鱼、加拿大翡翠螺 ; 味道都鲜美可口 , 日本广岛蚝 更是蚝味浓郁 , 大海虾 亦爽口弹牙 ~
丸丸的类别多 , 味道正正常常 , 基本上是没有可能试得完吧台上的食物 ~
巴西鸡腿肉、美国豚腩肉 鸡腿肉、豚腩肉的质素不错 , 不论灼多久也没有减少豚肉的肉香 ,算是好吃 ~ 重点 - 极上澳洲和牛 : 色泽红润 , 油花软滑细致 , 每次送来的牛肉片质素都平均 , 略略下汤灼一灼便可吃 , 肉质丰腴滑嫩 , 牛味浓郁确实很美味 ~
本篇完 ~
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