影片
更多
2020-01-12
202 浏览
沙田大围唔去大型商场去食小店都几方便，今次黎到呢度试下出名嘅人气小店和气食堂。因为佢地本menu 车在太厚太多选择，所以后生嘅都会用QR code 落单，年纪大啲嘅伯伯婆婆都可以就咁叫职员写单。食物种类实在太多，沙律、前菜、刺身、寿司、卷物、鱼生丼、丼饭、炸物、锅物、泡饭、乌冬、串烧，唔知仲有无数漏，估计成3百款食物都有，选择障碍嘅我决定叫多啲嘢食。叫咗电击鸡翼、呢度嘅名物脆脆烧三文鱼皮、五点刺身盛、黑松露鹅肝帆立贝卷、另一样名物鲷鱼汤泡饭。 电击鸡翼好快就上枱，佢系冻食嘅，只系炸完再沾糖浆再雪冰返，所以一咬落去就会好似咬嚿冰沙嘅刺击感觉，口感都几得意。 脆脆三文鱼皮就系夹住三文鱼皮黎烧，三文鱼皮本身都几香脆，唔似港式炸鱼片咁卷起同带油，配埋椰菜嚟食，送酒一流。 跟住就系五点刺身，分别有甜虾、三文鱼、油甘鱼、帆立贝同章红鱼薄切，帆立贝好大只同都几鲜甜，甜虾都系有虾味同爽甜，三文鱼油甘鱼都好肥美，章红就有𡁻口，整体咁多样都好味，而佢地用嘅wasabi 都唔太攻鼻刺激。 黑松露鹅肝帆立贝卷，一上枱已经好香黑松露味，咬落除咗黑松露味仲有阵阵鹅肝味，重口味嘅人好啱食。 最后就系鲷鱼汤泡饭，上
叫咗电击鸡翼、呢度嘅名物脆脆烧三文鱼皮、五点刺身盛、黑松露鹅肝帆立贝卷、另一样名物鲷鱼汤泡饭。
电击鸡翼好快就上枱，佢系冻食嘅，只系炸完再沾糖浆再雪冰返，所以一咬落去就会好似咬嚿冰沙嘅刺击感觉，口感都几得意。
脆脆三文鱼皮就系夹住三文鱼皮黎烧，三文鱼皮本身都几香脆，唔似港式炸鱼片咁卷起同带油，配埋椰菜嚟食，送酒一流。
跟住就系五点刺身，分别有甜虾、三文鱼、油甘鱼、帆立贝同章红鱼薄切，帆立贝好大只同都几鲜甜，甜虾都系有虾味同爽甜，三文鱼油甘鱼都好肥美，章红就有𡁻口，整体咁多样都好味，而佢地用嘅wasabi 都唔太攻鼻刺激。
黑松露鹅肝帆立贝卷，一上枱已经好香黑松露味，咬落除咗黑松露味仲有阵阵鹅肝味，重口味嘅人好啱食。
最后就系鲷鱼汤泡饭，上嘅时候个炉系热嘅，所以要衬佢热嘅时间加汤落去，鱼汤系超级香，加晒落去之后就要搅匀，过咗一阵饭就会吸收晒鱼汤嘅味道，个人感觉如果鱼肉唔泡咁耐嘅唔会overcook。食落啖啖鱼香味真系好食嘅。
加埋两杯野饮，草莓番石榴热情果梳打比较特别嘅，唔太甜，佢用嘅亦都系贵啲嘅lemonade，几好饮。
埋单走果阵见到好在我地今日好早黎，到食饭时间已经好多人等位，而真系overall 几抵食又好食，选择又超多，值得黎试下。
张贴
