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2022-06-25
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我们几个月前已在京都广场看到这间瀛丰的介绍，一直想来光顾却每次也去了其他餐厅。这一次终于决定一直要带太太来感受一下✏️位置: 9/10✏️环境: 8/10✏️卫生: 9/10✏️服务: 9/10✏️食物: 9/10餐厅在京都广场10楼，就在铜锣湾C出口的钭对面，交通非常便利。面积不大，大玻璃窗望向街景，感觉开扬。侍应有礼貌，收碟有效率。放题食物包括港日泰三地的食物，选择充足，味道属放题中比较好的水平🍱晚市放题 - 成人$249/位 晚市放题包括了共180款港日泰的美食，比较罕有，质素亦比想像中的好🌟升级版 (+$138/位)每位加$138就可升级任食有海水味、非常肥美鲜甜的法国皇家生蚝，同时可任饮生啤，非常化算。这个套餐包括了每位加$118可任食的海胆带子，带子新鲜爽滑，海胆鲜甜可口，实在超值🌟刺身拼盘刺身拼盘船其实包含了所有可下单的日式刺身，包括大只肉厚的珍宝赤虾、爽口鲜甜的多款贝壳类，有冰山蚌、马刀贝、北海道角螺及赤贝，以及较常在放题食到的三文鱼、油甘鱼、希灵鱼、八爪鱼及鲍片，最后有较特别亦香甜的酱油吞拿鱼，食材够新鲜，值得一试🌟泰式生虾除了日式刺身，这里还有香辣爽口的泰式生虾可以任食🌟前菜
✏️位置: 9/10
✏️环境: 8/10
✏️卫生: 9/10
✏️服务: 9/10
✏️食物: 9/10
餐厅在京都广场10楼，就在铜锣湾C出口的钭对面，交通非常便利。面积不大，大玻璃窗望向街景，感觉开扬。侍应有礼貌，收碟有效率。放题食物包括港日泰三地的食物，选择充足，味道属放题中比较好的水平
🍱晚市放题 - 成人$249/位
晚市放题包括了共180款港日泰的美食，比较罕有，质素亦比想像中的好
海胆带子
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法国皇家生蚝
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🌟升级版 (+$138/位)
每位加$138就可升级任食有海水味、非常肥美鲜甜的法国皇家生蚝，同时可任饮生啤，非常化算。这个套餐包括了每位加$118可任食的海胆带子，带子新鲜爽滑，海胆鲜甜可口，实在超值
刺身拼盘
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🌟刺身拼盘
刺身拼盘船其实包含了所有可下单的日式刺身，包括大只肉厚的珍宝赤虾、爽口鲜甜的多款贝壳类，有冰山蚌、马刀贝、北海道角螺及赤贝，以及较常在放题食到的三文鱼、油甘鱼、希灵鱼、八爪鱼及鲍片，最后有较特别亦香甜的酱油吞拿鱼，食材够新鲜，值得一试
泰式生虾
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🌟泰式生虾
除了日式刺身，这里还有香辣爽口的泰式生虾可以任食
尖椒皮蛋及口水鸡
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🌟前菜及小食
平常的前菜当然有，但来到肯定要试泰式的，其中香滑开胃的尖椒皮蛋及小辣惹味的口水鸡，不能错过
另外泰式虾饼及泰式鱼饼也煎得够香够滑，喜欢食泰国小食的一定要试试
寿司
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海胆甘虾三文籽手卷及软壳蟹手卷
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🌟寿司
款式多样，寿司饭亦较细件，个人最喜欢很juicy的火炙芝士鱼生船、和牛火炙寿司及海胆酱火炙三文鱼寿司，用料高级味道亦同样出色。而手卷方面，海胆甘虾三文籽手卷及软壳蟹手卷都是上佳选择，很少放题有此质素呢
🌟炸物
天妇罗自然也有，但个人够喜欢的炸物有微甜流心的芝士年糕、外脆内软的八味黄金豆腐及较港式口味的脆皮炸香蕉，感觉独特又不失美味
泰式鱼露烧虾、串烧牛柳、串烧鸡肉及串烧猪柳
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🌟串烧
既然有泰式元素，固然少不了串烧，沙爹有串烧牛柳、串烧鸡肉及串烧猪柳，肉质够嫩滑，味道不差。另外有泰式鱼露烧虾，带有泰式风味很开胃
甘叶香蒜炒墨鱼须
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🌟小炒
泰式小炒同样出色，较深印象的有香辣及用新鲜墨鱼肉炒的甘叶香蒜炒墨鱼须，还有惹味的飞天炒通菜，以及厚切入味的泰式卤水猪手。大食的朋友肯定要点干炒泰式金边粉，总之这里泰式小炒的质素堪比泰国菜馆呢
香茜三文鱼汤及冬荫公虾汤
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🌟汤品
有泰式口味、香辣味浓的冬荫公虾汤及鲜甜鱼香味的香茜三文鱼汤
🌟饮品
饮品柜内有几款啤酒及多款不同口味的汽水及饮品，亦有无糖汽水及矿泉水选择，应该可以满足大部分的客人
雪条雪糕
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🌟甜品
主要有雪柜内的几款雪条及雪糕，有太太最喜欢的韩国雪条，因此也很满足
🍽瀛丰放题料理专门店 (铜锣湾)
📬地址：铜锣湾骆克道491-499号京都广场10楼
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