林記小食

营业中

休息中

因为五一黄金周的关系，旅游热点地区人山人海，所以今天和朋友选择民居为主的黄埔觅食，其中一站就是街坊人气小食店林记小食。由于超多人排队，老板久不久就跟排队的食客说，若不是买肠粉的话，可以在他那边直接购买肠粉以外的小食，作简单的分流，这明显方便只吃牛肉的我，至于朋友吃肠粉，就要稍稍等候。个人觉得好吃的牛肉不需添加调味料，原汁原味吃是最好吃的。牛肉沾了少许碟上酱汁，不影响品尝。牛肉皮的薄的，重要的是牛肉鲜甜极致，肉质弹牙，足见林记用料新鲜，手打牛肉技术不错。朋友大赞林记的肠粉比深水埗的合益泰和大围坤记的好吃，肠粉滑溜富弹性，热腾腾的，加上麻酱，甜酱，豉油味道咸甜得宜，吃完不腻却饱足，难怪如此深受大家喜爱。