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港铁黃埔站 A 出口, 步行约7分钟
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营业时间
今日营业
13:30 - 21:30
星期一至日
13:30 - 21:30
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食记 (121)
今日路過「林記小食」,被那充滿港味的招牌吸引。店鋪外觀樸實,就像香港街頭隨處可見的小食店,充滿著地道氣息。叫了份咖喱魚蛋加燒賣,簡直是味蕾的小驚喜!先說魚蛋,咬下去彈牙有勁,那是新鮮魚漿才有的質感,魚蛋本身的鮮味在濃郁的咖喱汁浸潤下,更添風味。咖喱汁調配得相當出色,香料的味道層次分明,既有薑黃的濃郁,又有辣椒的微微刺激,還夾雜著小茴香等香料的獨特香氣,並未掩蓋魚蛋的本味,反而相得益彰。燒賣也毫不遜色,豬肉與蝦肉完美融合,口感紮實,蝦的鮮甜和豬肉的醇厚在口中散開,外皮薄韌,很好地包裹住內餡。和國外一些所謂的咖喱小吃相比,港式咖喱少了些異域風情的甜膩或嗆辣,多了份熟悉的醇厚香濃。比起其他小食店,林記的咖喱汁更有自己的風格,用料也更實在。價格方面,這樣一份小食二十蚊不到,在香港來說,性價比頗高。美中不足的是,店內環境比較一般,座位稍顯擁擠,用餐時的舒適度欠佳。每次吃港式小食,都像打開了回憶的盒子。小時候放學後,總愛和同學湊錢買上一份咖喱魚蛋,一邊吃一邊嬉笑打鬧。如今再品嘗,那熟悉的味道依舊,仿佛又回到了那段單純美好的時光。林記的咖喱魚蛋和燒賣,不只是食物,更是情感的載體,承載著那些難忘的青春歲月。
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之前朋友食過呢一間小食就推介我今日過嚟紅磡,見到都幾多人排隊可能係人氣嘅食店!今日就揀咗燒賣同埋魚蛋,如果要紙碗嘅話要另外加多一蚊,冇所謂,就加咗!老實講燒賣魚蛋嘅價錢唔係特別平,不過質素我係覺得唔錯嘅,燒賣都有魚肉嘅味道,唔會話好多粉,加埋餐廳嘅辣椒豉油非常好食,魚蛋嘅辣亦都非常出色,做到爽口彈牙嘅效果,唔會話係平平無奇嘅質素,位置嚟講喺觀音廟附近,唔算好近地鐵站,不過如果搭巴士嘅話就會比較方便。
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好耐冇返紅磡,以前讀書經常會喺紅磡行街食嘢。喺觀音廟對面嘅小食檔,總係人頭湧湧,排晒長龍。已經好耐冇幫襯啦,今日過嚟紅磡,掛住啲燒賣。今日嚟到,人龍不變,依然好多人排緊隊,大部份人購買最熱門嘅燒賣,牛肉燒賣,腸粉同埋魚蛋。今日我買咗牛肉燒賣同埋魚肉燒賣,落咗豉油同埋少少辣油。牛肉燒賣同魚肉燒賣質地都係結實,彈牙,手打人手製作嘅肉質,果然係唔同啲!魚肉燒賣,唔會有魚腥味,同埋冇嗰浸粉嘅味道,牛肉香濃,好似食緊牛肉球咁,兩款燒賣嘅皮都好薄,沾上豉油同辣油,懷舊風味十足。
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間魚蛋我極力推介 我覺得系香港最好食嘅,有時我會當晚飯食,佢嘅燒賣極力推介,好好味嘅😋😋😋,佢個湯汁配其他食物都好好味,我會配螺肉,香腸,紅腸,牛柏葉,支竹卷都好好味,腸粉都好好味噶,大家可以去試下😋😋😋
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路過見人小小又係童年回憶,一於幫襯支持一下小店。~蒸腸粉腸粉10 蚊有4 條,唯一要贊的係腸粉夠熱辣辣。食腸粉嘅靈魂梗係要加入大量混醬(有芝麻醬、鼓油同甜辣醬)。呢到賣嘅腸粉係齋腸,所謂味道其實已經俾啲混醬蓋灑,剩下的只有啖啖童年回憶嘅味道。。。咖哩辣魚蛋雖然已經加入大量咖哩和辣油炆煮,魚蛋入口依然帶有點點腥味、而且是軟腍腍不夠彈牙。。。完全不合格!綜合只係一間讓自己心靈開心嘅小店,食物質素雖然有待改善但並不是重點。。。
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