譚仔雲南米線

营业中

休息中

一碗略带味精的猪骨汤底，味道过得去，下了些店方称的北方炸酱及白（火合）的薄切五花腩，所谓的北方炸酱没下黄酱，只是略为辛辣的免治肉酱，于糊般溶于汤中，它只适合凉拌，放汤的话有几衰得几衰，五花腩肉质粗韧，所以一定要薄切，再厚一点的话，恐怕胃纳消化不了，化学的米线作饱腹之用，正符合价廉生意原则，学生、街坊客为主，理解的。小吃蒜泥白肉，蒜泥香而略带化学添加味道，白肉同样是五花腩，薄如蝉翼，肥的部份肥美丰腴，瘦肉略韧，口感与方才的白肉无异，只是这里更薄，大概是将好的位置用作小吃，粗韧的放汤再配料，辣汁辛香美味，冒著汗吃得过瘾，二十元一碟，唔平，但吃得过。麻辣汁认真计算过，比起一众连锁港式云南米丝高半班，平平地亦不失为补充热量的好地方，然后，返公司继续作战。P.S筷子比一般面店袖珍，手感麻麻