影片
更多
2020-10-14
796 浏览
上次喺新蒲岗试过蟹仙，海鲜质素真系令人乐而忘返，所以今日就试吓尖沙咀呢间分店。资料显示地点系喺天文台围，属于路痴的我穿过大街小巷，开埋地图，最后要打电话问店员，先成功到达尖沙咀呢间蟹仙，真系好不容易！拣咗呢个「尊贵海鲜套餐」，为的就是要食龙虾🦞！行到口干，所以叫返渣洛神红梅汁饮吓，酸酸甜甜几好味！店员首先奉上海鲜拼盘，包括有台湾九孔鲍鱼、越南大虎虾、深海龙趸片、纽西兰刀贝蚌、苏格兰大蛏子和韩国庆南蚝。另一边厢嘅重头戏，包括有深海东星斑、澳洲青年龙虾，同埋主角菲律宾黄奄蟹。首先系「原条」深海东星班，大概有我手掌咁大，真估唔到原来深海嘅东星鱼BB都俾佢捉到返嚟，店主入货果然有一手！蒸起之后发现原来东星斑系半条唔系原条，一问之下原来系四人用餐先会有原条嘅东星斑，不过我都唔介意，因为醉翁之意不在酒！澳洲青年龙虾从来都冇令我失望，肉质弹牙，鲜味浓郁，所以我将佢由头到脚都肢解咗！主角黄奄蟹右边四只脚消失咗，同店员倾开，佢话因为呢只蟹生前太生猛，不停咁搏斗，所以最后整甩咗自己啲爪，连只蟹钳都细咗，听到佢身世咁可怜，我真系想喊出嚟😭！好彩只蟹仍保留着丰富嘅蟹肉同蟹膏，所以我都食到舔舔脷！有机蔬菜盘嘅蔬
拣咗呢个「尊贵海鲜套餐」，为的就是要食龙虾🦞！
行到口干，所以叫返渣洛神红梅汁饮吓，酸酸甜甜几好味！
洛神红梅汁
$78
21 浏览
0 赞好
0 留言
另一边厢嘅重头戏，包括有深海东星斑、澳洲青年龙虾，同埋主角菲律宾黄奄蟹。
首先系「原条」深海东星班，大概有我手掌咁大，真估唔到原来深海嘅东星鱼BB都俾佢捉到返嚟，店主入货果然有一手！蒸起之后发现原来东星斑系半条唔系原条，一问之下原来系四人用餐先会有原条嘅东星斑，不过我都唔介意，因为醉翁之意不在酒！
澳洲青年龙虾从来都冇令我失望，肉质弹牙，鲜味浓郁，所以我将佢由头到脚都肢解咗！
澳洲青年龙虾
47 浏览
0 赞好
0 留言
菲律宾黄奄蟹
41 浏览
0 赞好
0 留言
最后嘅粥底就系全晚嘅经典之作，佢系用刚才所有蒸海鲜渗出嚟嘅水份煮成，由于时间关系，口感系介乎汤饭同粥之间，都几特别！
粥嘅米粒粒分明，好有口感，我就特登留起咗蟹钳放落粥𠮶度食，可以自制蟹粥！
最后食返个甜品，系椰汁雪燕糖水，非常清润，好满足！
张贴
