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2024-01-14
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上次光顾旁边的韩国餐厅时，已经跟太太说很久没去过这间烧肉焰，还记得她们的烧肉质素相当高，环境又舒适，所以约定了一周后再次光顾😄✏️位置（9/10）： 屯门市广场Food Court外围，地点十分便利✏️环境（9/10）： 日式雅致装修，卡位相当舒适，抽风做得很好✏️服务（9/10）： 店员主动介绍食物，更会主动帮忙烧肉，十分专业✏️食物（9/10）： 食材一看就知道有质素，味道不俗🌟和牛寿司(四件) - $125四件色泽鲜红、一看就知高质的和牛寿司，店只会即场用火枪把和牛烧至半熟，变得油香十足，令人食欲大增🌟超名物!和牛牛舌盛合(角切牛舌、上等牛舌、厚切牛舌) - $288三种不同的牛舌组合，角切较易沾上酱汁，因此酱香味较浓；上等牛舌较为嫩滑易修口；厚切牛舌当然较饱满、口感烟韧。牛舌本身牛味够香，烧出来真的很吸引，越食越想食😍🌟A4和牛三角肩肉 - $228一条长身厚切的三角肩肉，果然是A4和牛，油花绝美，纹理吸引，烧出来油香满溢，肉嫩诱惑，口感满足😋🌟名物!蒲烧鳗鱼 - $288烧鳗鱼从来也很考店员功力，烧肉焰的店员十分有耐性，慢慢一面一面，再切成一片一片慢火烧至鳗鱼皮金黄，然后沾上烤鳗鱼汁
✏️位置（9/10）： 屯门市广场Food Court外围，地点十分便利✏️环境（9/10）： 日式雅致装修，卡位相当舒适，抽风做得很好
✏️服务（9/10）： 店员主动介绍食物，更会主动帮忙烧肉，十分专业
✏️食物（9/10）： 食材一看就知道有质素，味道不俗
任食沙律菜
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和牛寿司
$125
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四件色泽鲜红、一看就知高质的和牛寿司，店只会即场用火枪把和牛烧至半熟，变得油香十足，令人食欲大增
超名物!和牛牛舌盛合
$288
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🌟超名物!和牛牛舌盛合(角切牛舌、上等牛舌、厚切牛舌) - $288
三种不同的牛舌组合，角切较易沾上酱汁，因此酱香味较浓；上等牛舌较为嫩滑易修口；厚切牛舌当然较饱满、口感烟韧。牛舌本身牛味够香，烧出来真的很吸引，越食越想食😍
A4和牛三角肩肉
$228
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🌟A4和牛三角肩肉 - $228
一条长身厚切的三角肩肉，果然是A4和牛，油花绝美，纹理吸引，烧出来油香满溢，肉嫩诱惑，口感满足😋
名物!蒲烧鳗鱼
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名物!蒲烧鳗鱼
$288
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🌟名物!蒲烧鳗鱼 - $288
烧鳗鱼从来也很考店员功力，烧肉焰的店员十分有耐性，慢慢一面一面，再切成一片一片慢火烧至鳗鱼皮金黄，然后沾上烤鳗鱼汁，很有专业水准。烧出来的鳗鱼一点也不会㶶，肉质香滑鲜嫩，带有香浓烤鳗鱼的香气，十分惹味🥰
名物!菠萝渍钻石和牛胸腹肉
$288
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🌟名物!菠萝渍钻石和牛胸腹肉 - $288
竟然用上菠萝盛载牛肉，很有特色，牛胸腹肉色泽红润，十分鲜嫩，烧完后店员会把菠萝切好，一片片的去烧，变为一道美味的烧菠萝甜品😘
樱花抹茶鲜奶 / 抹茶鲜奶
$58
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🌟樱花抹茶鲜奶 / 抹茶鲜奶 - $58 / $48
点了两杯特饮，太太选了有樱花香甜味的抹茶鲜奶，口味较清新及有独意。我则选了传统而香浓的抹茶鲜奶，抹茶够香滑☺️
🏠焼肉焰(屯门)
📬屯门屯顺街1号屯门市广场1期2楼2253A号舖
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