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2024-11-26
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✨环境✨梵日本烧鸟嘅环境真系好有日式风情，吧台设计得非常精致，一入到去就好似被日式氛围!客人可以坐喺吧台前，亲眼睇到厨师点样精心炮制每一串烧烤，简直就好似睇一场表演咁。厨师对火候同调味嘅掌控真系一流，每道菜一烤好就马上放喺你面前，咁样嘅Omakase体验实在无得输。整个环境又舒适又惬意，令人想多留一阵。餐单🍽️8串精选 ＄400套餐包括前菜、甜品，以及八串鸡肉的串烧，主打各种鸡肉部位，并由厨师推荐。🌟烧鳗鱼 $40鱼肉鲜嫩，表面烤得光泽诱人。🍘烧饭团外层香脆，内里软糯，充满照烧汁的香气。🐂烧和牛肉眼 $140肉质嫩滑，油花分布均匀，中等熟度时肉汁四溢，入口即化。🥚豚肉溏心蛋 $50考验厨师技艺，流心的蛋黄与豚肉的咸甜搭配极佳，令人难忘。🐔烧鸡髀肉酱汁带有淡淡的甜味，烤至完美，每口都能感受到鸡肉的弹性，食材高质。🐔烧鸡胸软骨整片的鸡软骨，嚼劲十足，口感独特。🐔鸡翼肉质鲜嫩，皮脆多汁。🐓鸡肉软骨经过精心处理，口感滑嫩，带有微脆的骨感，独特的咬感令人惊喜。🐓烧半生熟柚子胡椒鸡胸外皮金黄酥脆，内里保持鲜嫩，柚子胡椒的香气浸透鸡肉，微甜微咸，突显原味。🐓炭烧萨摩赤鸡腿肉 $90炭火味浓，肉质鲜嫩，
✨环境✨梵日本烧鸟嘅环境真系好有日式风情，吧台设计得非常精致，一入到去就好似被日式氛围!客人可以坐喺吧台前，亲眼睇到厨师点样精心炮制每一串烧烤，简直就好似睇一场表演咁。厨师对火候同调味嘅掌控真系一流，每道菜一烤好就马上放喺你面前，咁样嘅Omakase体验实在无得输。整个环境又舒适又惬意，令人想多留一阵。
餐单🍽️
8串精选 ＄400
套餐包括前菜、甜品，以及八串鸡肉的串烧，主打各种鸡肉部位，并由厨师推荐。
烧鳗鱼
$40
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🌟烧鳗鱼 $40
鱼肉鲜嫩，表面烤得光泽诱人。
烧饭团
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🍘烧饭团
外层香脆，内里软糯，充满照烧汁的香气。
烧和牛肉眼
$140
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🐂烧和牛肉眼 $140
肉质嫩滑，油花分布均匀，中等熟度时肉汁四溢，入口即化。
豚肉溏心蛋
$50
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🥚豚肉溏心蛋 $50
考验厨师技艺，流心的蛋黄与豚肉的咸甜搭配极佳，令人难忘。
鸡翼
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🐔烧鸡髀肉
酱汁带有淡淡的甜味，烤至完美，每口都能感受到鸡肉的弹性，食材高质。
🐔烧鸡胸软骨
整片的鸡软骨，嚼劲十足，口感独特。
🐔鸡翼
肉质鲜嫩，皮脆多汁。
🐓鸡肉软骨
经过精心处理，口感滑嫩，带有微脆的骨感，独特的咬感令人惊喜。
烧半生熟柚子胡椒鸡胸
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🐓烧半生熟柚子胡椒鸡胸
外皮金黄酥脆，内里保持鲜嫩，柚子胡椒的香气浸透鸡肉，微甜微咸，突显原味。
炭烧萨摩赤鸡腿肉
$90
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🐓炭烧萨摩赤鸡腿肉 $90
炭火味浓，肉质鲜嫩，几乎无脂肪却不觉干燥。
其他选择
自家制鱼饼
$50
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🍥自家制鱼饼 $50
牛油烧带子
$120
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🦪牛油烧带子 $120
明太子
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⭐️明太子
饮品
🥂巨峰缇梳打 $58
清新爽口，令人神清气爽。
🥂白桃梳打 $58
浓郁的水蜜桃香味，气泡充足，令人心情愉悦。
🔥主打「直火烧」串烧，且有日籍师傅亲自坐阵，服务一流，让每位客人都能享受高品质的用餐体验。
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