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2020-07-21
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成日经过都见呢间焱丸水产排长龙，心谂必定好食，今晚终于有时间排队，试下。餐厅后排有个海鲜水缸，保持海鲜新鲜度。前菜，开胃麻酱蕃茄豆腐沙律$58，向来日式沙律必配麻酱，夹埋冰凉豆腐，新鲜番茄，还去皮，即时提升了味道。刺身三盛 $160，有鱼油味浓的三文鱼、鲜甜爽口的帆立贝和口感滑嫩的油甘鱼，刺身厚切，口感丰厚，好新鲜。另有三文鱼中卷$88，份量好多。蟹味噌甲罗烧 $68，食亲滨烧，必叫这款，名贵得来，又抵食，而且喜爱浓浓的蟹膏香味，也食到蟹肉的鲜甜味。另一款叫了黑松露味，见佢同样价钱$68，真系值回票价。当然唔少得滨烧鲜海鲜，先来是鲍鱼矶烧，两只$136，活鲍鱼非常新鲜，肉质弹牙，味道鲜甜。店员细心地帮我们烧，其实呢间餐厅服务好好，每样滨烧都会帮忙，而且又冇油胭，之后食白蚬矶烧，店员先落Sake调味，令蚬更清甜，带出蚬的鲜味。帆立贝矶烧$75，店员纯熟地泡制，令帆立贝不会烧至太干身，好juicy，调味落了sake和海鲜汁,加埋带子鲜甜味，就好似汤咁，好浓的海鲜味。最后再加个北海道海鲜炒饭$78，有蚬肉粒同蟹籽，饭粒干身，好味。 饮品好多选择，我叫了柚子味啤酒$68，甜甜地，好解喝。另一杯
餐厅后排有个海鲜水缸，保持海鲜新鲜度。
前菜，开胃麻酱蕃茄豆腐沙律$58，向来日式沙律必配麻酱，夹埋冰凉豆腐，新鲜番茄，还去皮，即时提升了味道。
麻酱蕃茄豆腐沙律
$58
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刺身三盛 $160，有鱼油味浓的三文鱼、鲜甜爽口的帆立贝和口感滑嫩的油甘鱼，刺身厚切，口感丰厚，好新鲜。
刺身三盛
$160
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另有三文鱼中卷$88，份量好多。
三文鱼中卷
$88
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蟹味噌甲罗烧 $68，食亲滨烧，必叫这款，名贵得来，又抵食，而且喜爱浓浓的蟹膏香味，也食到蟹肉的鲜甜味。另一款叫了黑松露味，见佢同样价钱$68，真系值回票价。
蟹味噌甲罗烧
$68
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当然唔少得滨烧鲜海鲜，先来是鲍鱼矶烧，两只$136，活鲍鱼非常新鲜，肉质弹牙，味道鲜甜。店员细心地帮我们烧，其实呢间餐厅服务好好，每样滨烧都会帮忙，而且又冇油胭，
之后食白蚬矶烧，店员先落Sake调味，令蚬更清甜，带出蚬的鲜味。
帆立贝矶烧$75，店员纯熟地泡制，令帆立贝不会烧至太干身，好juicy，调味落了sake和海鲜汁,加埋带子鲜甜味，就好似汤咁，好浓的海鲜味。
帆立贝矶烧
$136
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最后再加个北海道海鲜炒饭$78，有蚬肉粒同蟹籽，饭粒干身，好味。
饮品好多选择，我叫了柚子味啤酒$68，甜甜地，好解喝。另一杯叫了巨峰啤酒$68,有泡响面，造型特别。
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