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2021-10-24
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如果要到日本野集中地定必尖沙咀的棉登径，大多数以高质的日本菜见称，无论烧肉、寿司或串烧都唔错。今次介绍系【桥本串烧】居酒屋，完全怀令到日本吃串烧及饮啤酒既感觉。炸薯条伴黑松露沙律酱 $38前菜方面有炸薯条伴黑松露沙律酱、香脆粗身的炸薯条，即叫即整美味又可口。另外更有沙律菜新鲜又有三款酱料配搭，唔错。膝软骨$28平常大家会食猪软骨食得多，膝软骨你又试过未？个人应为都几有口感但又唔会太肥腻。鸡肾 $38对于鸡肾真系只会系串烧或烧烤先会见到，带有爽口又嚼劲并有七味粉，更加惹味。豚肉秋葵卷 $38以卷物来说，豚肉秋葵卷 都是唔错的选择。以蔬菜夹有豚肉，味道夹颜色又好。鸡心 $32烧鸡心形呈锥形、质韧，外表附有油脂度，满有口感。牛柳粒 $68厚切的牛柳粒，烧得恰到好处带有少少盐度，相当美好。厚牛舌 $52串烧又点少得厚牛舌，爽软的牛舌带有烟韧度添上少许葱花，美味极了。五花腩（梅酱） $38肥美的五花腩烧得好香脆，肉汁丰富而且配上梅酱味道更突出。日本赤鸡翼 $34日本除了牛出名之外，萨摩赤鸡是日本三大名鸡之一。鸡翼味道浓郁，脂肪较少见称，肉质富弹性香口肉嫩。大葱鸡腿肉 $38鸡腿肉弹牙而有嚼劲，烧
炸薯条伴黑松露沙律酱 $38
前菜方面有炸薯条伴黑松露沙律酱、香脆粗身的炸薯条，即叫即整美味又可口。另外更有沙律菜新鲜又有三款酱料配搭，唔错。
膝软骨$28
平常大家会食猪软骨食得多，膝软骨你又试过未？个人应为都几有口感但又唔会太肥腻。
鸡肾 $38
对于鸡肾真系只会系串烧或烧烤先会见到，带有爽口又嚼劲并有七味粉，更加惹味。
豚肉秋葵卷 $38
以卷物来说，豚肉秋葵卷 都是唔错的选择。以蔬菜夹有豚肉，味道夹颜色又好。
鸡心 $32
烧鸡心形呈锥形、质韧，外表附有油脂度，满有口感。
牛柳粒 $68
厚切的牛柳粒，烧得恰到好处带有少少盐度，相当美好。
厚牛舌 $52
串烧又点少得厚牛舌，爽软的牛舌带有烟韧度添上少许葱花，美味极了。
五花腩（梅酱） $38
肥美的五花腩烧得好香脆，肉汁丰富而且配上梅酱味道更突出。
日本赤鸡翼 $34
日本除了牛出名之外，萨摩赤鸡是日本三大名鸡之一。鸡翼味道浓郁，脂肪较少见称，肉质富弹性香口肉嫩。
大葱鸡腿肉 $38
鸡腿肉弹牙而有嚼劲，烧得刚刚好夹有大葱好食。
鸡皮 $36
自从去过日本之后相信鸡皮也是我必点之物，鸡皮好肥但脆口又美味，完全佐酒小吃之选。
和牛他他米饼 $98
不得不提有好多特别食物，和牛他他米饼烧至脆身的米饼，顶层有和牛粒、香葱、蛋，混合同吃分外美味。
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