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2020-06-17
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在繁忙的香港，把握机会在周末是往郊外跑，是港人稍微能获得喘息的机会。这段在锦田往大埔的公路上，一边驾驶，路旁两边的树木，幻想自己在日本的乡郊; 下一站就前往神社参拜。呠呠呠--- 思绪从幻想中醒来，人依然在香港这片土地，第一次来探索，Forest cafe 的路口一闪已过，门口的指示牌隐藏在树木下，没有很显眼，需到下一个回旋处折返。Forest Cafe 路口进入后经过一段小斜坡，Cafe 户外的座位徐徐地进入眼帘，周围有很多泊车的位置。森林咖啡这名字是对的，茶座就像在森林中休息空间一样。因为怕蚊及怕热，选了室内的梳化座，餐厅没月套餐，因此点了森森安格斯牛扒汉堡及大食汉堡和一杯Latte. 首先品尝的系安格斯牛扒汉堡，原块薄牛扒，上枱时视角十分吸引，食落自家制作的面包，口感丰满，软弹，有面粉麦香气。但牛扒级数一般，所以没有足够的调味，更加未能提升牛肉的味道，而牛扒切几刀后出水的情况，亦影响了面包的质感。不过沙律新鲜，配橄榄油及陈醋十分开胃。之后系大食汉堡，口感比刚才的牛扒汉堡满足，汉堡扒大大件，而家厚片亦煎得香脆，味道惹味。Latte 是正常的，没有太大失望或惊喜。整体而言，这里是休闲
呠呠呠--- 思绪从幻想中醒来，人依然在香港这片土地，第一次来探索，Forest cafe 的路口一闪已过，门口的指示牌隐藏在树木下，没有很显眼，需到下一个回旋处折返。
Forest Cafe 路口进入后经过一段小斜坡，Cafe 户外的座位徐徐地进入眼帘，周围有很多泊车的位置。森林咖啡这名字是对的，茶座就像在森林中休息空间一样。
因为怕蚊及怕热，选了室内的梳化座，餐厅没月套餐，因此点了森森安格斯牛扒汉堡及大食汉堡和一杯Latte.
首先品尝的系安格斯牛扒汉堡，原块薄牛扒，上枱时视角十分吸引，食落自家制作的面包，口感丰满，软弹，有面粉麦香气。但牛扒级数一般，所以没有足够的调味，更加未能提升牛肉的味道，而牛扒切几刀后出水的情况，亦影响了面包的质感。不过沙律新鲜，配橄榄油及陈醋十分开胃。
之后系大食汉堡，口感比刚才的牛扒汉堡满足，汉堡扒大大件，而家厚片亦煎得香脆，味道惹味。
Latte 是正常的，没有太大失望或惊喜。
整体而言，这里是休闲的地方，亦是很适合车友的聚脚点，餐厅内的音乐可以再细选一些田园休闲感的轻音乐，当日所播放的流手曲令人有种像置身普通工厦的cafe。
安格斯牛扒汉堡
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大食汉堡
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Latte
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