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2021-06-16
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太久没法去旅行 真的超想念日本美食只能在香港吃吃人气过江龙 一解乡愁看上这间好评如潮 佐贺第一人气烧肉标榜日本直送的 九州产极上黑毛和牛黄埔地铁站附近位置不难找 环境舒服座位阔落台大隐私度高 服务主动贴心奉上牛脂肪抹网 烧肉更香亦不易沾网食材高质 牛肉一流其他食物亦有水准简直有回乡的感觉 极力推介给日本控 -◆大判烧！黑毛和牛西冷◆海外店限定kakura名物 个人觉得必叫黑毛和牛西冷 比想像中薄但超级好吃店员主动帮忙 熟练地折叠摊开再翻面和牛那肥美丰富的油花 撩起片片火光很快网纹渐现香气弥漫 看著口水直流拌进温泉蛋汁里食用 肉香油脂香蛋香人间美味 幸福到有天使在头顶转圈圈-◆Omakase course $398◆ /head (2人起)-第一次来甚么都想试 这个最方便多款超过十道菜 黑毛和牛猪鸡前菜饭甜品-⧫⧫Omakase沙律⧫⧫生菜加入鲣鱼碎鱼仔配柚子醋 颇开胃-⧫⧫泡菜三点盛⧫⧫分别是泡菜萝卜青瓜 与肉同吃很解腻-⧫⧫塩味盛⧫⧫·塩味上牛舌·薄切轻烧两面便可 铺上葱丝香气倍增又嫩又爽口牛肉味突出 自己非常喜欢-·葱塩味若鸡鸡胫柳·这部位是肉黏著软骨 美味爽滑有嚼头-·黑毛豚无
只能在香港吃吃人气过江龙 一解乡愁
看上这间好评如潮 佐贺第一人气烧肉
标榜日本直送的 九州产极上黑毛和牛
黄埔地铁站附近位置不难找 环境舒服
座位阔落台大隐私度高 服务主动贴心
奉上牛脂肪抹网 烧肉更香亦不易沾网
食材高质 牛肉一流其他食物亦有水准
简直有回乡的感觉 极力推介给日本控
-◆大判烧！黑毛和牛西冷◆
大判烧！黑毛和牛西冷
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海外店限定kakura名物 个人觉得必叫
黑毛和牛西冷 比想像中薄但超级好吃
店员主动帮忙 熟练地折叠摊开再翻面
和牛那肥美丰富的油花 撩起片片火光
大判烧！黑毛和牛西冷
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很快网纹渐现香气弥漫 看著口水直流
拌进温泉蛋汁里食用 肉香油脂香蛋香
人间美味 幸福到有天使在头顶转圈圈
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◆Omakase course $398◆ /head (2人起)
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第一次来甚么都想试 这个最方便多款
超过十道菜 黑毛和牛猪鸡前菜饭甜品
Omakase course
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⧫⧫Omakase沙律⧫⧫
生菜加入鲣鱼碎鱼仔配柚子醋 颇开胃
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⧫⧫泡菜三点盛⧫⧫
分别是泡菜萝卜青瓜 与肉同吃很解腻
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⧫⧫塩味盛⧫⧫
塩味盛
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·塩味上牛舌·
薄切轻烧两面便可 铺上葱丝香气倍增
又嫩又爽口牛肉味突出 自己非常喜欢
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·葱塩味若鸡鸡胫柳·
这部位是肉黏著软骨 美味爽滑有嚼头
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·黑毛豚无骨小排·
偏肥类似猪五花 烧过后油脂焦香明显
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⧫⧫烧肉汁盛⧫⧫
烧肉汁盛
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·特上牛胸腹肉·
颇厚切但肉质依然软嫩平衡 味道不错
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·黑毛和牛里腹小排·
更厚切肉汁多 油花呈大理石纹口感好
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·牛板腱肉·
油花均匀 薄切肉质细致牛味相当浓郁
妹妹说最爱这款 几乎入口即化的感觉
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·和牛赤身·
相对地失色的一款 部分比较瘦有韧度
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·野菜·
技术不好烤焦了点 本来该是解腻清甜
主要是这炉头很厉害很猛 烧肉快靓正
如果把蔬菜类放边边 慢慢烤应该没事
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⧫⧫石烧鸡肉泡菜锅饭⧫⧫
热辣辣配料多 饭焦惹味但太饱没吃完
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⧫⧫海藻汤⧫⧫
简单加入大量海藻 是味道清爽的汤品
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⧫甜品⧫
和风盒子挺精致 杏仁布丁杏仁味不重
滑溜颇像奶冻 不爱杏汁的我亦能接受
云呢拿雪米糍清新解腻 一餐完美落幕
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整体来讲一分钱一分货 绝对值得一试
边挑照片写文又流口水了 绝对要回访
张贴
