影片
更多
2019-11-24
274 浏览
同学老公工干只得她一人，想我陪她食饭；当然冇问题啦！于是相约在铜锣湾因交通方面和又多选择。见面后她提议去食泰国菜，就跟随她入了一座商厦。餐厅位于28/F，居高临下可望到街景。内里装修虽然简朴，但感觉舒适；加上职员有礼的招呼，拉近了食客与员工关系。首先来一个泰式酱汁拼盘，如泰式辣汁、酸甜汁、海鲜汁和罗望子汁等；可因应不同食物去调节味雷。鲜虾柚子沙律以柚子做沙律一向是我至爱，清新开胃而又很健康。大大件柚子咬落酸咪咪又多水，混入了秘制酱汁十分惹味。而大虾份量唔少，绝不欺埸；肉质弹牙新鲜。经典生菜包(猪肉)猪肉粒不会太辣味道亦不太浓，混入不同酱汁配上生菜一起食；可减轻肥腻感。鲜虾金边粉以蛋皮做成网状去包裹住金边粉，上面用香茅插上爽脆大虾；买相抢眼。金边粉炒得干身，味道甜甜酸酸；配料十分足够，丰富口感。芒果糯米饭今次这个泰式甜品与坊间做法有些不同。一个个圆饼形糯米饭沾上少许蛋浆后去煎，别具一格。因外表煎得香口而内里烟韧，口感特别。芒果新鲜香甜，再落埋椰奶一齐食；绝配。椰青青柠梳打
首先来一个泰式酱汁拼盘，如泰式辣汁、酸甜汁、海鲜汁和罗望子汁等；可因应不同食物去调节味雷。
鲜虾柚子沙律
以柚子做沙律一向是我至爱，清新开胃而又很健康。大大件柚子咬落酸咪咪又多水，混入了秘制酱汁十分惹味。而大虾份量唔少，绝不欺埸；肉质弹牙新鲜。
经典生菜包(猪肉)
猪肉粒不会太辣味道亦不太浓，混入不同酱汁配上生菜一起食；可减轻肥腻感。
鲜虾金边粉
以蛋皮做成网状去包裹住金边粉，上面用香茅插上爽脆大虾；买相抢眼。金边粉炒得干身，味道甜甜酸酸；配料十分足够，丰富口感。
芒果糯米饭
今次这个泰式甜品与坊间做法有些不同。一个个圆饼形糯米饭沾上少许蛋浆后去煎，别具一格。因外表煎得香口而内里烟韧，口感特别。芒果新鲜香甜，再落埋椰奶一齐食；绝配。
椰青
青柠梳打
张贴
