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2024-05-14
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第一次黎呢度食omakase,呢度有2位师傅招呼客人。午市都几抵食。呢度有d精品摆设,系师傅去日本旅游时搜购返黎,果5只小鬼好cute呀!我地既用具都系师傅系京都买返黎,令我觉得自己去左日本咁呀!首先食既系茶碗蒸,有好多配料,而蒸蛋咁考功力既野,食得出师傅既功力深厚。第一次食萤光鱿鱼,味道特别,好鲜美、紫苏叶包住既龙虾刺身再配虾膏、鱼子,色泽丰富、口感一流,龙虾肉好脆、华涟生蚝系拎左奖既,佢系长崎县产既生蚝, 蚝边爽口、肉身Creamy、贝柱软糯,再加上自家既调味,好令人满足呀!象拔蚌刺身切成薄片,味道鲜美,令人垂涎欲滴。食左咁多野,再食炸物,又系为之惊叹。 寿司有6款,每一款都好惊为天人,师傅一d都唔hea.食左剑鱼柳、右口鱼、金目鲷等,有d经火枪烧过,味道再升华左。 云丹饭超正,有紫菜可以包住海胆食,加上饭有特别既调味,令人胃口大开,紫菜唔够仲可以追加添。卷物系吞拿鱼蓉加上天妇罗脆脆,口感即时更加有层次。玉子烧有日本蛋同湖北蛋,味道好特别。Miso soup味道好浓,食完咁多野再饮汤,真系一个perfect ending.甜品系杏仁咖啡雪糕,配搭特别
寿司有6款,每一款都好惊为天人,师傅一d都唔hea.食左剑鱼柳、右口鱼、金目鲷等,有d经火枪烧过,味道再升华左。
云丹饭超正,有紫菜可以包住海胆食,加上饭有特别既调味,令人胃口大开,紫菜唔够仲可以追加添。卷物系吞拿鱼蓉加上天妇罗脆脆,口感即时更加有层次。玉子烧有日本蛋同湖北蛋,味道好特别。Miso soup味道好浓,食完咁多野再饮汤,真系一个perfect ending.甜品系杏仁咖啡雪糕,配搭特别
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