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2023-03-14
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去食日本菜的时候除了食物之外，餐厅气氛都是我会考虑的一个部分。这间餐厅从进场开始已经给我一种很舒服很有格调的感觉，每一个角落都精心设计，特别是场内的插花特别找来花艺师设计，定期还会更换，很有心思。🔹蒜香八爪鱼带子沙律 $108份量超大，味道很又惊喜，带子弄成脆脆的口感，有点像吃薯片，酱汁不会很多或很酸，刚好把八爪鱼切片和带子粒的鲜味吊出来，我很喜欢。🔹特盛豪快海胆吞拿鱼卷 $178这款卷物可以说是视觉味觉满足盛宴，满满新鲜饱满的吞拿鱼肉配清新鲜味的海胆，绵绵的寿司饭上再有鲜甜的蟹肉，一口吃下去海洋的感觉大爆发，而且不同的海鲜互相平衡，推荐！🔹炙烧风味刺身他他 $88店员把食物拿到你面前，接著即场用火枪烧他他，油脂瞬间逼出来，鱼的香气越来越浓，沾一点蛋浆吃更滑溜，感觉是比鸡肉串更绵密，味道更浓郁。🔹盐烧鸡翼 $58鸡翼用上日本产纯和鸡，鸡肉味道浓郁和嫩滑，而且容易咬，鸡皮烧香的味道很开胃，还有锡纸让你拿著吃不脏手，很贴心。 🔹味增豚肉朴叶烧 $118豚肉油脂丰腴，一边用小炉烧著令肉可以保持著温度和烤香，肉下有朴叶让肉一边烧一边吸了叶的清香，上面的胡椒增添风味，味道很特别。🔹万愿寺唐辛子-
味增豚肉朴叶烧
$118
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🔹蒜香八爪鱼带子沙律 $108
蒜香八爪鱼带子沙律
$108
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份量超大，味道很又惊喜，带子弄成脆脆的口感，有点像吃薯片，酱汁不会很多或很酸，刚好把八爪鱼切片和带子粒的鲜味吊出来，我很喜欢。
🔹特盛豪快海胆吞拿鱼卷 $178
特盛豪快海胆吞拿鱼卷
$178
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这款卷物可以说是视觉味觉满足盛宴，满满新鲜饱满的吞拿鱼肉配清新鲜味的海胆，绵绵的寿司饭上再有鲜甜的蟹肉，一口吃下去海洋的感觉大爆发，而且不同的海鲜互相平衡，推荐！
特盛豪快海胆吞拿鱼卷
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🔹炙烧风味刺身他他 $88
炙烧风味刺身他他
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店员把食物拿到你面前，接著即场用火枪烧他他，油脂瞬间逼出来，鱼的香气越来越浓，沾一点蛋浆吃更滑溜，感觉是比鸡肉串更绵密，味道更浓郁。
炙烧风味刺身他他
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🔹盐烧鸡翼 $58
盐烧鸡翼
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鸡翼用上日本产纯和鸡，鸡肉味道浓郁和嫩滑，而且容易咬，鸡皮烧香的味道很开胃，还有锡纸让你拿著吃不脏手，很贴心。
🔹味增豚肉朴叶烧 $118
味增豚肉朴叶烧
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豚肉油脂丰腴，一边用小炉烧著令肉可以保持著温度和烤香，肉下有朴叶让肉一边烧一边吸了叶的清香，上面的胡椒增添风味，味道很特别。
🔹万愿寺唐辛子-京都产 $72
酱汁调配的刚刚好，咸甜很充足，适合作为佐酒小吃。
🔹白汁烤焗海胆三文鱼籽通粉 $148
白汁烤焗海胆三文鱼籽通粉
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这款通粉充满咸香，我喜欢它用小管通粉比较有咬口，海胆三文鱼籽的味道很鲜明，果腹度很高。
🔹特制雪糕三文治 (云呢拿)(抺茶) $58
这个雪糕三文治实在太优秀，一开始我以为里面只有雪糕，原来还有增加口感的麻糬，外层是比较硬身的法包款，所以不怕被雪糕浸垮，两款雪糕都有浓郁奶味，为晚餐画上完美的句号。
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