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2023-12-01
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今日计划咗去流浮山同下白泥玩，去之前就去呢间餐厅食嘢。一去到就有一啲日本乡郊家庭小店嘅感觉。 俾人一种放下假慢慢享受慢活嘅感觉☺️ 令到呢个小day trip 好似去咗个小旅行咁 ❤️香葱鸭南蛮荞麦面 ❤️荞麦面软硬适中，反而惊艳到我嘅系汤底！汤底同一般我哋自己整鲣鱼汁好唔同 ，有好香嘅大京葱同埋鸭肉熬制，上边亦都有啲小嘅日本葱花。 食起嚟佢个味道咸咸地亦有鲣鱼汁本身嘅酸味。 本身荞麦面系室温， 加落去热汤度 ，温度啱啱好。 黑松露蟹肉尖酱配吐司推介❤️一开头见到价钱都会觉得略嫌少少贵，但睇到佢话呢度嘅面包系用酸种面包决定试下。 果然冇失望，咬落去超级烟韧！ 而且个酱汁黑松露味好香配合埋蟹肉。 有黑松露嘅浓郁亦有蟹肉嘅鲜味两个味唔会好抢。 再加一个面包烟烟韧韧，吸晒啲酱汁 ，好食到停唔到！ ☺️绿茶红豆pancake一上菜热辣辣， 红豆蓉甜度适中， 绿茶亦都唔会好苦，再配合埋pancake热辣辣。加埋个云呢拿雪糕食，整体都几夹。 latte呢一杯咖啡味比较fruity 烘焙咖啡豆嘅味唔会太过多， 整体嚟味道比较温和。dirty奶嘅比例多少少，咖啡味会好重。
香葱鸭南蛮荞麦面 ❤️
荞麦面软硬适中，反而惊艳到我嘅系汤底！汤底同一般我哋自己整鲣鱼汁好唔同 ，有好香嘅大京葱同埋鸭肉熬制，上边亦都有啲小嘅日本葱花。 食起嚟佢个味道咸咸地亦有鲣鱼汁本身嘅酸味。 本身荞麦面系室温， 加落去热汤度 ，温度啱啱好。
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黑松露蟹肉尖酱配吐司推介❤️
一开头见到价钱都会觉得略嫌少少贵，但睇到佢话呢度嘅面包系用酸种面包决定试下。 果然冇失望，咬落去超级烟韧！ 而且个酱汁黑松露味好香配合埋蟹肉。 有黑松露嘅浓郁亦有蟹肉嘅鲜味两个味唔会好抢。 再加一个面包烟烟韧韧，吸晒啲酱汁 ，好食到停唔到！ ☺️
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绿茶红豆pancake
一上菜热辣辣， 红豆蓉甜度适中， 绿茶亦都唔会好苦，再配合埋pancake热辣辣。加埋个云呢拿雪糕食，整体都几夹。
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latte
呢一杯咖啡味比较fruity 烘焙咖啡豆嘅味唔会太过多， 整体嚟味道比较温和。
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dirty
奶嘅比例多少少，咖啡味会好重。
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