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2018-06-18
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今天游走铜锣湾，享受星期天。因明天亦是假期，不用匆匆忙，可以好好享受dinner。轩尼斯道一带有很多楼上食肆，喺永光中心看见 もくもく やきとん居酒居水牌，贪新鲜，便决定试下。店内装潢简约不花巧，播放轻柔 爵士乐，感觉轻松。店员安排坐Bar 枱。不错，有居酒屋 feel.各店员亲切招呼，为我地介绍餐厅特式食品、每只清酒特色。非常贴心。此店以猪肉为主题，主要货源喺鹿儿岛及西班牙。并有不同猪内脏串烧嘅居酒屋。同店员倾吓计先知，もくもく原来是猪嘅叫声。所有摆设也配合🐷。几搅鬼。店员话猪杯垫 喺Bar 枱限定。佢叫我地估下猪扒用途。哈哈⋯望下张相就知。惊喜由前菜开始⋯Mokumoku 沙律，非常新鲜羽衣甘蓝、日本蕃茄仔，仲有Parma ham 配合黑醋，新鲜、开胃。牛油果芝士好吸睛。猪肝慕斯，造型很美丽。一小片蕃茄，小粒芝士，配合猪肝、小饼干。口感一流。呢个时候，很想饮点酒。店员为我介绍每只清酒。”作” 很特别，余韵有 sparkling 嘅感觉。多谢店员推介。味噌煮，味道不错。萝卜很入味，又吾会太咸呢餐 dinner 特别之处，同餐厅店员、厨师互动交谈。特别既菜式，佢会卖关子，叫我地估下喺咩
轩尼斯道一带有很多楼上食肆，喺永光中心看见 もくもく やきとん居酒居水牌，贪新鲜，便决定试下。
店内装潢简约不花巧，播放轻柔 爵士乐，感觉轻松。
店员安排坐Bar 枱。不错，有居酒屋 feel.
各店员亲切招呼，为我地介绍餐厅特式食品、每只清酒特色。非常贴心。此店以猪肉为主题，主要货源喺鹿儿岛及西班牙。并有不同猪内脏串烧嘅居酒屋。
同店员倾吓计先知，もくもく原来是猪嘅叫声。所有摆设也配合🐷。几搅鬼。店员话猪杯垫 喺Bar 枱限定。佢叫我地估下猪扒用途。哈哈⋯望下张相就知。
惊喜由前菜开始⋯
Mokumoku 沙律，非常新鲜羽衣甘蓝、日本蕃茄仔，仲有Parma ham 配合黑醋，新鲜、开胃。
Mokumoku 沙律
$98
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牛油果芝士好吸睛。
牛油果芝士
$48
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猪肝慕斯，造型很美丽。一小片蕃茄，小粒芝士，配合猪肝、小饼干。口感一流。
猪肝慕斯
$68
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呢个时候，很想饮点酒。店员为我介绍每只清酒。”作” 很特别，余韵有 sparkling 嘅感觉。多谢店员推介。
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味噌煮，味道不错。萝卜很入味，又吾会太咸
味噌煮
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呢餐 dinner 特别之处，同餐厅店员、厨师互动交谈。特别既菜式，佢会卖关子，叫我地估下喺咩材料，很趣味性。好似呢个串烧，想不到 topping 喺小时侯茶餐厅嘅咸牛肉。每人一串，回味无穷。
猪耳芝士串 （每串）
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蒜芯猪肉卷，薄薄猪肉片卷著蒜芯，不油腻。
蒜芯猪肉卷 (每串）
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还有呢串估吾到，纲油猪脑卷。从未食过，卖相并没有恐布感。口感有点淋，
纲油猪脑卷
$38
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甜品 柚子雪葩，浓浓柚子香。令口腔清新。
柚子雪葩
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呢餐太丰富，仲有好多美食未试。约定朋友月尾再来。店员跟我地讲 6月底前还有八折。10点后酒类仲有 buy one get one free.
张贴
