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餐厅: Amitie Kitchen
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2025-01-06 0 浏览
餐包热上,超好食🤤首先,我们品尝的是火炙半熟三文鱼伴紫苏莎莎。这道菜一上桌,鲜艳的色彩让人眼前一亮。三文鱼经过火炙处理,表面微微焦脆,而内里则保持著半熟的嫩滑。鱼肉的鲜甜与紫苏莎莎的清新相得益彰,莎莎酱中融合了香醋和香料,增添了一丝酸甜的风味,让整道菜品更加生动。每一口都让人感受到海洋的气息,这无疑是一道开胃的前菜。接下来是牛肝菌、露荀意大利饭。这道意大利饭的米粒煮得恰到好处,吸附了牛肝菌的浓郁香气。牛肝菌的香味与露荀的鲜味交融,使得整道饭品层次分明,口感丰富。每一口都能感受到食材的鲜美,搭配上细致的调味然后,我们迎来了主菜——8oz美国顶级西冷。这块牛排的呈现无疑是晚餐的高潮。西冷肉质肥瘦相间,经过精心调味和烧烤,外表焦香,内里鲜嫩。切开时,肉汁四溢,散发出诱人的香气。搭配简单的蔬菜和马铃薯,这道菜的每一口都充满了肉的香气与满足感,真是肉食爱好者的天堂。最后,我们享用了士多啤梨朱古力窝夫士多啤梨雪糕。这道甜品的呈现十分精致,窝夫外脆内软,搭配上新鲜的士多啤梨和香浓的朱古力酱,让人感受到甜蜜的滋味。雪糕的清凉感与热窝夫形成了极佳的对比,让人每一口都能体会到生活的小确幸。这道甜品不仅是对
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餐包热上,超好食🤤
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首先,我们品尝的是火炙半熟三文鱼伴紫苏莎莎。这道菜一上桌,鲜艳的色彩让人眼前一亮。三文鱼经过火炙处理,表面微微焦脆,而内里则保持著半熟的嫩滑。鱼肉的鲜甜与紫苏莎莎的清新相得益彰,莎莎酱中融合了香醋和香料,增添了一丝酸甜的风味,让整道菜品更加生动。每一口都让人感受到海洋的气息,这无疑是一道开胃的前菜。
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接下来是牛肝菌、露荀意大利饭。这道意大利饭的米粒煮得恰到好处,吸附了牛肝菌的浓郁香气。牛肝菌的香味与露荀的鲜味交融,使得整道饭品层次分明,口感丰富。每一口都能感受到食材的鲜美,搭配上细致的调味
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然后,我们迎来了主菜——8oz美国顶级西冷。这块牛排的呈现无疑是晚餐的高潮。西冷肉质肥瘦相间,经过精心调味和烧烤,外表焦香,内里鲜嫩。切开时,肉汁四溢,散发出诱人的香气。搭配简单的蔬菜和马铃薯,这道菜的每一口都充满了肉的香气与满足感,真是肉食爱好者的天堂。
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最后,我们享用了士多啤梨朱古力窝夫士多啤梨雪糕。这道甜品的呈现十分精致,窝夫外脆内软,搭配上新鲜的士多啤梨和香浓的朱古力酱,让人感受到甜蜜的滋味。雪糕的清凉感与热窝夫形成了极佳的对比,让人每一口都能体会到生活的小确幸。这道甜品不仅是对味蕾的犒赏,还是一种视觉与味觉的享受。
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整体而言,楼上西餐厅的用餐经历让人十分满意。菜品的呈现与搭配都显示了厨师的用心,无论是前菜的清新、主菜的丰富,还是甜品的甜美,每一道菜都让人感受到西餐的魅力。餐厅的环境舒适,服务人员热情周到,使得整个用餐过程更加愉悦。

如果你也在寻找一家能够品尝到高品质西餐的地方,楼上西餐厅绝对值得一试。这里不仅能满足你的味蕾,更能让你在用餐的过程中享受到悠闲的氛围和愉快的时光。无论是与家人共聚,还是与朋友聚会,这里都能为你带来难忘的美好回忆。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食