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2024-01-04
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圣诞假期忙于返工,系时候食餐好嘅奖励自己😄今次同朋友黎到呢间楼上法国西餐厅,叫左法式焗蜗牛($108)、龙虾汤($92)*2、慢火煮红酒和牛面肉配法包($288)、香蒜牛肝菌意粉($158)、酥皮苹果批配雪糕($88)内里简约舒适装饰布置😊龙虾汤:外表虽然简单,但饮落去非常浓郁而唔会过腻😊上菜时会跟配埋餐包,将佢点落D汤黎食几滋味😋法式焗蜗牛:将香草同蒜蓉等调味放喺蜗牛上面,再用火焗至香浓,蜗牛同埋香草蒜香酱嘅味道好夹,趁热食就最好味😍慢火煮红酒和牛面肉配法包:用上新鲜嘅和牛面肉同埋红酒等材料,慢火煮至入味,再配上法包,卖相非常高贵😍食落又几美味,和牛面肉肉质几软嫩,而且有红酒嘅香气同埋酸甜🤤法包则有面包嘅香脆😊香蒜牛肝菌意粉:用上新鲜嘅牛肝菌同埋香蒜等材料,炒成一碟香气四溢嘅意粉,卖相非常吸引😍食落又几香口,牛肝菌有菇嘅香气同埋鲜甜,香蒜则有蒜嘅辛香同埋清爽😋酥皮苹果批配雪糕:将新鲜嘅苹果切片,再放喺酥皮上面,烘焗至金黄色,再配上雪糕,加上颜色作点缀,卖相唔错😍食落又几香甜而不腻,苹果酸甜同埋脆口,酥皮则有面皮嘅香脆同埋松化,而雪糕配埋焦糖脆粒几好味😊每一道食物都食得出几用心整,味道
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每一道食物都食得出几用心整,味道水准高,同埋职员都几NICE,主动帮忙REFILL加水,好好放慢享受呢餐法式西餐👍🏻 补MENU
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