紅軒

营业中

休息中

餐廳位於富豪機場酒店1樓，從機場1號客運大樓前往約10至15分鐘，始終酒店機場比較偏遠，所以中午不會太多人。這裏環境舒適乾淨，員工很有禮貌，佈置紅色為主。小籠包外皮厚薄適中，同時能承托包內湯汁，肉餡有肉的鮮味，質感鬆化有咬口，調味適中。外皮皺褶要工整，用筷子夾起，隱若見到裏面嘅湯汁，賣相才靚。上海粗炒麵條有嚼頭，炒得又有鑊氣那材是正宗上海粗炒。材料好簡單，豬肉椰菜，將拌好的醬汁炒麵，如喜歡辣，拌入豆瓣醬炒更惹味。豬扒沾上一層炸漿及麵包糠，食落啖啖肉口感，多汁肉腍，煎炸香口又要不失肉汁，軟硬適中。一般味精湯，但不會過鹹。