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2022-11-20
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呢晚再次喺中环一带揾好野食，当然系去兰桂坊一带啦！ 对上几次都系喺大街揾野食，呢次就比较破格，入咗横街，见到呢间日本餐厅门面唔错，入面好似几有气氛咁，空间都几阔落，所以决定一试~ 🧡Toro & Tuna Salad（$280）摆盘非常吸引，赤身同拖罗以扇形摆放，中间山型摆放嘅沙律菜上面有片大大嘅脆脆，未食已经兴奋紧！ 赤身鱼味出，拖罗够肥美，份量亦算多！沙律酱调配得好好，同清新爽脆嘅沙律菜好夹，食落好开胃，愈食愈想食！整体感觉就系鲜甜、爽脆、清新，作为头盘一绝！ 🧡Kelp-Grilled Chilean Sea Bass（$325）火炙嘅既鲈鱼迫出阵阵鱼油香气，一上枱已经闻到口水都流哂出嚟！ 香甜嘅蛋黄酱，入口即溶嘅嫩滑肥美鲈鱼肉，加上令人神魂颠倒嘅鱼油香气，绝对系大大大满足！ 🧡Chef's Seafood Donburi（$380）除咗鲜味都仲系鲜味，每一啖都系鲜味爆发！ 无论系爽口嘅龙虾肉、肥美嘅拖罗、饱满嘅三文鱼籽定捞咗豪华海胆酱嘅寿司饭都系咁鲜味，请原谅我肤浅，但除咗鲜味外，都真系仲系鲜味~ 🧡Dynamite Roll（$185）天妇罗炸虾表面脆口，虾肉爽口，配上卷物
对上几次都系喺大街揾野食，呢次就比较破格，入咗横街，见到呢间日本餐厅门面唔错，入面好似几有气氛咁，空间都几阔落，所以决定一试~
🧡Toro & Tuna Salad（$280）
摆盘非常吸引，赤身同拖罗以扇形摆放，中间山型摆放嘅沙律菜上面有片大大嘅脆脆，未食已经兴奋紧！
赤身鱼味出，拖罗够肥美，份量亦算多！沙律酱调配得好好，同清新爽脆嘅沙律菜好夹，食落好开胃，愈食愈想食！整体感觉就系鲜甜、爽脆、清新，作为头盘一绝！
Toro & Tuna Salad
$280
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🧡Kelp-Grilled Chilean Sea Bass（$325）
火炙嘅既鲈鱼迫出阵阵鱼油香气，一上枱已经闻到口水都流哂出嚟！
香甜嘅蛋黄酱，入口即溶嘅嫩滑肥美鲈鱼肉，加上令人神魂颠倒嘅鱼油香气，绝对系大大大满足！
Kelp-Grilled Chilean Sea Bass
$325
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🧡Chef's Seafood Donburi（$380）
除咗鲜味都仲系鲜味，每一啖都系鲜味爆发！
无论系爽口嘅龙虾肉、肥美嘅拖罗、饱满嘅三文鱼籽定捞咗豪华海胆酱嘅寿司饭都系咁鲜味，请原谅我肤浅，但除咗鲜味外，都真系仲系鲜味~
Chef's Seafood Donburi
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🧡Dynamite Roll（$185）
天妇罗炸虾表面脆口，虾肉爽口，配上卷物外围嘅蟹籽同入面嘅牛油果，口感有层次！
Dynamite Roll
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🧡Joe's Seared Sushi Combo（$380）
火炙寿司拼盘有一共4款（和牛、带子、三文鱼同拖罗）加埋炸紫苏叶包三文鱼，每款两件，款款香口，钟意食火炙寿司嘅朋友必点！
Joe's Seared Sushi Combo
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🧡Kamo Nasu Duo（$190）
呢款天妇罗茄子拼烧茄子肉绝对系茄子控嘅福音！天妇罗茄子以扇形切开，炸得脆口，配上类似豆瓣酱嘅自家辣酱，香气十足！烧茄子肉就配上浓厚嘅面豉酱，口感踏实，满足度高！
Kamo Nasu Duo
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