影片
更多
2019-03-17
3092 浏览
@mo_hkg ————————————————————————可能适合对象：#歌剧院蛋糕 #operacake 甜度（5星最甜）：⭐️⭐️⭐️浓度（5星最浓）：⭐️⭐️⭐️🍴：餐具 ✔️/ 蜡烛 ✔️ / 冰袋 ✖️/ 纸盒✔️🏷：✔️（免费）💬：一等酒店，但可惜入到去冇人理会。Cake Shop果边又冇人企，店员唔太细心。其实只有正常交收，冇话有一级酒店嘅态度。文华，应该有一定嘅Expectation都正常挂。🛒：中环 #cakeup_中环站 #cakeup_香港站🔘：件装 / 个装 13cm (3-6人) 或 18cm （1日前网上预订）💰：个装 $52；13cm $388；18cm $778————————————————————————性价比：中上今次主题：「兄弟送嘅生日蛋糕」。蛋糕不花巧，蓝色，朱古力，简简单单！今次先讲包装，个纸盒非常硬净，四边以磁石稳固个盒，盒面图案较为中式，望落几一丝不苟，贵重不简单嘅感觉。蛋糕卖相蓝色非常抢眼，蓝色可以好大机会做到好「leung」，好「Cheap」，但𠵱只蓝色刚刚好。而蓝色个层食落系薄薄嘅软啫喱面，味道口感唔明显突出，抢眼度大过味道。而相信精髓就在个Ope
可能适合对象：#歌剧院蛋糕 #operacake
甜度（5星最甜）：⭐️⭐️⭐️
浓度（5星最浓）：⭐️⭐️⭐️
🍴：餐具 ✔️/ 蜡烛 ✔️ / 冰袋 ✖️/ 纸盒✔️
🏷：✔️（免费）
💬：一等酒店，但可惜入到去冇人理会。Cake Shop果边又冇人企，店员唔太细心。其实只有正常交收，冇话有一级酒店嘅态度。文华，应该有一定嘅Expectation都正常挂。
🛒：中环 #cakeup_中环站 #cakeup_香港站
🔘：件装 / 个装 13cm (3-6人) 或 18cm （1日前网上预订）
💰：个装 $52；13cm $388；18cm $778
————————————————————————
性价比：中上
今次主题：「兄弟送嘅生日蛋糕」。蛋糕不花巧，蓝色，朱古力，简简单单！
今次先讲包装，个纸盒非常硬净，四边以磁石稳固个盒，盒面图案较为中式，望落几一丝不苟，贵重不简单嘅感觉。
蛋糕卖相蓝色非常抢眼，蓝色可以好大机会做到好「leung」，好「Cheap」，但𠵱只蓝色刚刚好。而蓝色个层食落系薄薄嘅软啫喱面，味道口感唔明显突出，抢眼度大过味道。
而相信精髓就在个Opera蛋糕。先讲吓个蛋糕嘅由来，据说，由于造型有别于一般嘅圆形蛋糕，又以一层层嘅概念去造，骤眼睇好似以前巴黎嘅著名歌剧院，所以索性将个蛋糕叫Opera。但亦都有人话系专为睇Opera嘅人设计嘅蛋糕，但any肥，其实Opera蛋糕，相信 @dalloyauhk 先系最有名，但文华嘅，又如何呢？
主要嚟讲，个蛋糕整体润度高达80%，质地有啲似 Tiramisu 咁，好似吸尽咗 espresso 嘅手指饼咁。而味道上，成个蛋糕充满咖啡同朱古力味，唔算叫得好甜，但浓郁度足够。内里嘅Coffee Butter Cream 同 Valrhona 72% 嘅 Dark Chocolate 做足本分，真系一食就食得出。个Dark Chocolate浓到好似有酒味咁，好浓郁，几好味。食落，唔觉好甜，唔觉好漏，负担不重。
最为之动容嘅系，当你食到腍Bea Bea嘅湿蛋糕时，底嘅朱古力脆饼好惊喜，发挥到作用，做到层次感，有嘢咬吓。佢嘅上层虽则好湿润，但底部绝对冇吸到啲脆饼腍晒，好波！
讲真，如果真系需要评分，若然个外形可以做得再型格，再酷啲，咁嘅价钱（$388），咁嘅质素（文华），咁嘅味道（浓而不漏），性价比其实可以俾「高」。宜家系输咗少少系个外形到，较为普通唔够型，否则Caketionary会好推介俾外界！
——————————————————
#cake #birthday #蛋糕 #生日 #生日蛋糕 #birthdaycake #hongkong #hkig #香港 #香港限定 #hkbakery #caketionary #caketionaryhongkong #呃like #相机食先 #假日好去处 #文华东方酒店 #中环美食 #中环
歌剧院蛋糕
$388
337 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
