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2020-09-11
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不能去旅行，只好在港食台湾菜止止瘾。赞好一向受欢迎，平时必定要排队，但这个星期六晚竟然人不算多，晚饭的黄金时间餐厅也坐不满。卤肉盐酥鸡饭($49)，盐酥鸡质地较干也不滑，没有甚么鸡味，整碟表现一般。牛肉干拌面($64)丰盛牛干拌面($74)，跟前者的分别是少了一点牛肉，多了两件萝卜和两粒丸。拌面配有大量青瓜丝，拌均整个面绰绰有余。牛肉程长条型，带有些筋膜，大概是用牛肋条附近的位置。牛肉质地惊讶地做得很软淋，不黏牙，也卤得入味。萝卜不甜，白萝卜更是苦涩有渣两粒丸属一般货色，味道普通。除了牛肉的质素不错，干拌面的表现也令人满意。面煮得保留一定口感，很有咬口，配上酱汁和清爽的青瓜丝让人不自觉一口一口的吃。见很多台都有点鱼酥皮蛋豆腐($30)，我们也点一客试试。豆腐是偏硬型，皮蛋份量都足够，酱汁惹味，只是表面的木鱼丝太大块，令质感较韧难咬开。以晚餐的价钱来说，赞好都算经济，特别是拌面的份量都几大，饮品也可以优惠价加配，难怪经常都有人在排队。这里的环境和服务也不预计让客人久坐的，若想找个地方快快食个晚饭，或者之后有下场，赞好也是一个选择。写著写著，又想念台湾菜了
卤肉盐酥鸡饭($49)，盐酥鸡质地较干也不滑，没有甚么鸡味，整碟表现一般。
牛肉干拌面($64)
丰盛牛干拌面($74)，跟前者的分别是少了一点牛肉，多了两件萝卜和两粒丸。拌面配有大量青瓜丝，拌均整个面绰绰有余。牛肉程长条型，带有些筋膜，大概是用牛肋条附近的位置。牛肉质地惊讶地做得很软淋，不黏牙，也卤得入味。萝卜不甜，白萝卜更是苦涩有渣两粒丸属一般货色，味道普通。
除了牛肉的质素不错，干拌面的表现也令人满意。面煮得保留一定口感，很有咬口，配上酱汁和清爽的青瓜丝让人不自觉一口一口的吃。
见很多台都有点鱼酥皮蛋豆腐($30)，我们也点一客试试。豆腐是偏硬型，皮蛋份量都足够，酱汁惹味，只是表面的木鱼丝太大块，令质感较韧难咬开。
以晚餐的价钱来说，赞好都算经济，特别是拌面的份量都几大，饮品也可以优惠价加配，难怪经常都有人在排队。这里的环境和服务也不预计让客人久坐的，若想找个地方快快食个晚饭，或者之后有下场，赞好也是一个选择。写著写著，又想念台湾菜了
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