影片
更多
2024-09-08
710 浏览
最近都心思思想食日本嘢，今次同朋友嚟到位于尖沙咀的Omakase餐厅 𓊈遖𓊉 ，惊Omakase消费高？不妨可以试吓佢嘅午餐，性价比超高，包你食到饱之余，质素亦相当高，超级推介！😁.午餐有分$530 / $880一场嚟到，梗系要两个款都试吓我自己就试咗 $880个set，而朋友则试咗$530 个set。.❥ 蟹肉茶碗蒸❥ 赤海胆豆腐❥ 赤穗蚝❥ 胶原真鲷❥ 秋刀鱼❥ 熟成马友❥ 深海池鱼❥ 伊佐目❥ 酱油渍吞拿鱼❥ 北寄贝❥ 熟成10日吞拿鱼❥ 海胆❥ 甘虾❥ 烧右口鱼边❥ 鲭鱼❥ 吞拿鱼手卷❥ 面豉汤❥ 甜品(焙茶雪糕+绿茶布甸).首先上桌的是⋐蟹肉茶碗蒸⋑，蛋质地细腻滑顺，配上新鲜的蟹肉，简直是完美的搭配。⋐赤海胆豆腐⋑都系我喜欢的其中一道菜，豆腐的绵密与海胆的鲜甜，我到呢一刻都记得个味道👅.然后是⋐赤穗蚝⋑，肉质肥美，搭配一点柠檬汁，绝对系海鲜爱好者的最爱！ ⋐胶原真鲷⋑口感弹牙，上面撒上了炸蒜，更加香脆可口.⋐秋刀鱼⋑ 鱼肉鲜嫩，可以选择点肝酱，增添了浓郁的层次感。⋐熟成马友⋑烧至外皮焦脆，外酥内嫩，鱼香及油脂比例刚刚好👍🏻⋐深海池鱼⋑搭配紫菜酱，咸香完美地衬托了鱼的鲜甜.⋐伊
.
午餐有分$530 / $880
一场嚟到，梗系要两个款都试吓
我自己就试咗 $880个set，而朋友则试咗$530 个set。
.
❥ 蟹肉茶碗蒸
❥ 赤海胆豆腐
❥ 赤穗蚝
❥ 胶原真鲷
❥ 秋刀鱼
❥ 熟成马友
❥ 深海池鱼
❥ 伊佐目
❥ 酱油渍吞拿鱼
❥ 北寄贝
❥ 熟成10日吞拿鱼
❥ 海胆
❥ 甘虾
❥ 烧右口鱼边
❥ 鲭鱼
❥ 吞拿鱼手卷
❥ 面豉汤
❥ 甜品(焙茶雪糕+绿茶布甸)
.
首先上桌的是⋐蟹肉茶碗蒸⋑，蛋质地细腻滑顺，配上新鲜的蟹肉，简直是完美的搭配。
⋐赤海胆豆腐⋑都系我喜欢的其中一道菜，豆腐的绵密与海胆的鲜甜，我到呢一刻都记得个味道👅
赤海胆豆腐
0 浏览
0 赞好
0 留言
.
然后是⋐赤穗蚝⋑，肉质肥美，搭配一点柠檬汁，绝对系海鲜爱好者的最爱！ ⋐胶原真鲷⋑口感弹牙，上面撒上了炸蒜，更加香脆可口
.
赤穗蚝
7 浏览
0 赞好
0 留言
胶原真鲷
0 浏览
0 赞好
0 留言
⋐秋刀鱼⋑ 鱼肉鲜嫩，可以选择点肝酱，增添了浓郁的层次感。⋐熟成马友⋑烧至外皮焦脆，外酥内嫩，鱼香及油脂比例刚刚好👍🏻
⋐深海池鱼⋑搭配紫菜酱，咸香完美地衬托了鱼的鲜甜
嗅到鱼
14 浏览
0 赞好
0 留言
熟成马友
19 浏览
0 赞好
0 留言
.
⋐伊佐目⋑则搭配了酸酸甜甜的梅酱，非常开胃。⋐熟成10日吞拿鱼⋑味道浓缩偏向腍身，非常滋味
熟成10日吞拿鱼
2 浏览
0 赞好
0 留言
.
⋐海胆⋑ **超级推荐**
新鲜的海胆鲜甜而不腻，大大份实在太好味🥹
⋐甘虾⋑配上虾膏的浓郁，增添了层次感。
.
海胆
2 浏览
0 赞好
0 留言
海胆
4 浏览
0 赞好
0 留言
鲭鱼
18 浏览
0 赞好
0 留言
⋐甜品⋑
以绿茶布甸和焙茶雪糕作为结尾，让整个午餐画上了完美的句号。
张贴
