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2019-03-30
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在香港想找一家正宗的饺子店,可说是并不容易,很多时的饺子店都只是用那种薄薄的广东水饺皮制作,完全没有应该有的面粉香。酸辣汤亦如是,唔酸又唔辣,部份甚至只有笋丝及木耳丝便算某日经过元朗见到这家北京水饺,看门面便觉得可以试一试佢点了一个酸辣水饺面,水饺是韭菜馅料,云吞是白菜猪肉水饺是我最爱的传统厚皮,充满面粉香,馅料亦十分美味酸辣汤不得了,有齐笋丝、木耳、猪红、猪肉、豆腐及红萝卜,如果有埋猪皮就VERYGOOD 喇,但现在都唔错,又唔会太杰似鬼口水咁好味到我不惜系元朗站行过来食午餐,再行番过去元朗站坐西铁番工之后有次同老公再去,点左粗炒都几好,炒得 好干身,但小笼包就一般D
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