Kampoeng

营业中

休息中

困左系香港近三年，大部分不同派系、国家的菜式也尝试了不少，唯独最近家中姐姐再三推介我的印尼菜较少接触的机会，于是特地去了姐姐推介位于铜锣湾的餐厅。可能由于餐厅位于地底，所以面积较大，亦附有一些特色的装修，例如车仔等等。等候餐点时，可用心欣赏一下。我点了份印尼村特色炒饭，正常以印尼酱油加炒蛋等简单材料制成的炒饭，主要食镬气的香气，味道以轻淡的甜味为主，再配上串烧及煎蛋等简单的菜式，做出简单的日常印尼菜式，简单却创造出不平凡。然后是较特别的十五夜饭团，饭团不是以大大份的饭团放于碗中，而是造成小小的饭团，可一淡一口，再配上独特的印尼酱料，甜甜辣辣的十分有趣的味道，可以一试。