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2022-08-06
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同男朋友行完Donki之后在附近觅食，行下行下，男朋友发现有间潮州菜餐店，他一向都喜欢食潮州菜，岩晒佢啦!门面宽敞阔落，内里整齐企整，环境光猛，设有多张二至四人枱，仲有大圆枱，都有几多座位，坐得舒适。餐簿附有多张菜式相片，设计吸引，选择亦多，有大厨推介、潮州珍品特菜、潮州打冷、潮州小厨、游水海鲜、避风塘风味、黄金全景、潮州粉面饭、潮州甜点等等。见有两款炖汤，当然唔可以错过，大家都要茶树菇杞子圆肉炖乌鸡（$68）。热度十足，饮到最尾都好温暖，饮完之后𠮶身暖笠笠，好正！炖得够晒火喉，内有不少爽口的茶树菇，仲有乌鸡、瘦肉、杞子、龙眼等，落足料，味道香浓，甘香美味，正！卤水鹅件 （$138）是必食，大大碟，还有大量又爽口又入味的芽菜垫底，正！鹅件份量好足，有净肉，亦有连骨的。肉质又香又嫩，好有肉汁，卤得入味，味道唔会太咸，尝到啖啖鹅香，再点啲醋汁，又好夹㖞！我哋都大赞。方鱼炒芥兰（$88）都好大碟，仲炒得好有镬气，热辣辣。每条芥兰都好翠绿爽嫩，唔太油，加了方鱼干同炒，添了咸香。其实我都系第一次食方鱼，原来系咁样子，用来炒菜都唔错㖞！我最想食的冻食黄油乌头 （$188）来啦！哗！都好大条，见到鱼
门面宽敞阔落，内里整齐企整，环境光猛，设有多张二至四人枱，仲有大圆枱，都有几多座位，坐得舒适。
餐簿附有多张菜式相片，设计吸引，选择亦多，有大厨推介、潮州珍品特菜、潮州打冷、潮州小厨、游水海鲜、避风塘风味、黄金全景、潮州粉面饭、潮州甜点等等。
茶树菇杞子圆肉炖乌鸡
$68
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见有两款炖汤，当然唔可以错过，大家都要茶树菇杞子圆肉炖乌鸡（$68）。热度十足，饮到最尾都好温暖，饮完之后𠮶身暖笠笠，好正！炖得够晒火喉，内有不少爽口的茶树菇，仲有乌鸡、瘦肉、杞子、龙眼等，落足料，味道香浓，甘香美味，正！
卤水鹅件
$138
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卤水鹅件 （$138）是必食，大大碟，还有大量又爽口又入味的芽菜垫底，正！鹅件份量好足，有净肉，亦有连骨的。肉质又香又嫩，好有肉汁，卤得入味，味道唔会太咸，尝到啖啖鹅香，再点啲醋汁，又好夹㖞！我哋都大赞。
方鱼炒芥兰
$88
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方鱼炒芥兰（$88）都好大碟，仲炒得好有镬气，热辣辣。每条芥兰都好翠绿爽嫩，唔太油，加了方鱼干同炒，添了咸香。其实我都系第一次食方鱼，原来系咁样子，用来炒菜都唔错㖞！
我最想食的冻食黄油乌头 （$188）来啦！哗！都好大条，见到鱼肚位带有黄油，食落无泥味，肉中夹杂着少少盐粒，咸咸地，但都吃到鱼肉本身的鲜甜幼嫩。试点啲传统普宁豆酱，另一番风味。临走时，店员仲话星期一至四九点后堂食和外卖都有8折，咁下次可考虑外卖做宵夜，抵呀!
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