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2023-05-03
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最近聽朋友講，佢話觀塘開咗一間四川菜，辣到好過癮，於是佢專登帶我過嚟一齊試菜。一入去到門口，見佢冇咩特色，本來平常心，但一坐低 食落先知道廚師功架！！！ 老壇酸菜魚 $168我吔一來就叫咗佢，非常之大盤， 我第一啖就飲佢啲湯底，酸酸辣辣，味道配搭得非常之好，我輕輕撈一把，裏面有好多魚肉，每塊都白雪雪，好厚肉。 酸菜嘅莖好脆口多汁，酸甜適中。湯底嘅花椒同胡椒粒多，好香又唔油膩。湯底入面仲有其他配菜，非常之豐富。 四川辣子雞$168， 主角嚟啦！呢個係我哋又唔係太食得辣，但又想試下呢一度嘅功夫，所以叫咗呢一個。哇-- 辣得好過癮！！！！ 乾鍋花菜$88， 最後一道菜係做呢一個，終於可以回歸平靜啦🤣🤣🤣
最近聽朋友講，佢話觀塘開咗一間四川菜，辣到好過癮，於是佢專登帶我過嚟一齊試菜。一入去到門口，見佢冇咩特色，本來平常心，但一坐低 食落先知道廚師功架！！！ 
老壇酸菜魚 $168我吔一來就叫咗佢，非常之大盤， 我第一啖就飲佢啲湯底，酸酸辣辣，味道配搭得非常之好，我輕輕撈一把，裏面有好多魚肉，每塊都白雪雪，好厚肉。 酸菜嘅莖好脆口多汁，酸甜適中。湯底嘅花椒同胡椒粒多，好香又唔油膩。湯底入面仲有其他配菜，非常之豐富。 
四川辣子雞$168， 主角嚟啦！呢個係我哋又唔係太食得辣，但又想試下呢一度嘅功夫，所以叫咗呢一個。哇-- 辣得好過癮！！！！ 
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