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2019-08-08
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尖沙咀美食选择多,而在香港吃川菜的餐厅不多。餐厅的菜式主要是正宗川菜菜式。其中川菜必叫的水煮牛肉/鱼/猪肉这次叫的是水煮黑䐁肉。里面的配菜有薯粉,而肉的份量刚好够两人份,味道偏麻,不会咸。 好川凉面面比较幼细,似虾子面,上面拌有xo辣酱,虾米,醋,辣度刚好,但有点酸。凉拌土豆丝比起炒的土豆丝,今次叫了凉拌的一试,结果味道很适合夏天吃,非常清爽。土豆丝的粗幼度也刚好。手撕椰菜辣子鸡多干辣椒,而鸡肉细粒,鸡的份量不多。味道几好。餐厅环境带有中国传统特色古代的装修风格而服务态度也很好,侍应服务招呼周到。而建议改善一下厨房开放的问题,应把厨房的防烟门关上,除了可以阻隔油烟散出至客人用餐范围,也可以减少噪音,以免影响客人用餐的环境。
餐厅的菜式主要是正宗川菜菜式。
其中川菜必叫的水煮牛肉/鱼/猪肉
这次叫的是水煮黑䐁肉。
里面的配菜有薯粉,而肉的份量刚好够两人份,味道偏麻,不会咸。 好川凉面
面比较幼细,似虾子面,上面拌有xo辣酱,虾米,醋,辣度刚好,但有点酸。
凉拌土豆丝
比起炒的土豆丝,今次叫了凉拌的一试,结果味道很适合夏天吃,非常清爽。土豆丝的粗幼度也刚好。
手撕椰菜
辣子鸡
多干辣椒,而鸡肉细粒,鸡的份量不多。味道几好。
餐厅环境带有中国传统特色古代的装修风格
而服务态度也很好,侍应服务招呼周到。
而建议改善一下厨房开放的问题,应把厨房的防烟门关上,除了可以阻隔油烟散出至客人用餐范围,也可以减少噪音,以免影响客人用餐的环境。
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