65
4
0
等级3
39
0
2019-08-08 58 浏览
尖沙咀美食选择多,而在香港吃川菜的餐厅不多。餐厅的菜式主要是正宗川菜菜式。其中川菜必叫的水煮牛肉/鱼/猪肉这次叫的是水煮黑䐁肉。里面的配菜有薯粉,而肉的份量刚好够两人份,味道偏麻,不会咸。 好川凉面面比较幼细,似虾子面,上面拌有xo辣酱,虾米,醋,辣度刚好,但有点酸。凉拌土豆丝比起炒的土豆丝,今次叫了凉拌的一试,结果味道很适合夏天吃,非常清爽。土豆丝的粗幼度也刚好。手撕椰菜辣子鸡多干辣椒,而鸡肉细粒,鸡的份量不多。味道几好。餐厅环境带有中国传统特色古代的装修风格而服务态度也很好,侍应服务招呼周到。而建议改善一下厨房开放的问题,应把厨房的防烟门关上,除了可以阻隔油烟散出至客人用餐范围,也可以减少噪音,以免影响客人用餐的环境。
更多
尖沙咀美食选择多,而在香港吃川菜的餐厅不多。
餐厅的菜式主要是正宗川菜菜式。
其中川菜必叫的水煮牛肉/鱼/猪肉
这次叫的是水煮黑䐁肉。
里面的配菜有薯粉,而肉的份量刚好够两人份,味道偏麻,不会咸。
3 浏览
0 赞好
0 留言
好川凉面
面比较幼细,似虾子面,上面拌有xo辣酱,虾米,醋,辣度刚好,但有点酸。
2 浏览
0 赞好
0 留言

凉拌土豆丝
比起炒的土豆丝,今次叫了凉拌的一试,结果味道很适合夏天吃,非常清爽。土豆丝的粗幼度也刚好。
1 浏览
0 赞好
0 留言

手撕椰菜
3 浏览
0 赞好
0 留言

辣子鸡
多干辣椒,而鸡肉细粒,鸡的份量不多。味道几好。
2 浏览
0 赞好
0 留言

餐厅环境带有中国传统特色古代的装修风格
5 浏览
0 赞好
0 留言

而服务态度也很好,侍应服务招呼周到。
8 浏览
0 赞好
0 留言

而建议改善一下厨房开放的问题,应把厨房的防烟门关上,除了可以阻隔油烟散出至客人用餐范围,也可以减少噪音,以免影响客人用餐的环境。
11 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • 招牌好川凉面