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2023-10-24
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平时比较少过嚟大角咀，发现依间坐得阔落舒服嘅意大利餐厅。餐厅光线偏昏暗，几有情调🥂整体食物调味恰到好处，唔会太浓味，唔会盖过食材天然嘅香味，反而系更互相衬托到。🍝香肠肉酱自制手功扭纹意粉 $178(新鲜意大利香肠、梅子蕃茄酱、Pecorino硬羊奶芝士)意大利香肠好食，扭纹意粉烟韧弹牙，酱汁香浓。食材互相配搭，好衬托到个份美味😋🍕辣肉肠意大利薄饼 $148(蕃茄酱、水牛芝士、辣肉肠酱)批皮香脆，酱汁开胃，辣辣地。有好多芝士🧀，多到可以拉丝，令人满足。🍄蒜蓉炒蘑菇 $48(鲜冬菇、杏鲍菇、白玉菇)香草嘅香气比蘑菇吸收咗，炒到刚好，够fresh。🍰即制手工提拉米苏 $78(软忌廉芝士、马沙拉白葡萄酒、手指饼、可可粉)手指饼浸咗白葡萄酒而唔系咖啡，我觉得好特别。有相对较浓嘅酒香气。忌廉芝士非常creamy顺滑，入口溶化。整体唔会好甜腻。🍹Hibiscus Soda $48冰凉清新，甜甜地，带点花蜜香气☺️
整体食物调味恰到好处，唔会太浓味，唔会盖过食材天然嘅香味，反而系更互相衬托到。
🍝香肠肉酱自制手功扭纹意粉 $178
(新鲜意大利香肠、梅子蕃茄酱、Pecorino硬羊奶芝士)
意大利香肠好食，扭纹意粉烟韧弹牙，酱汁香浓。食材互相配搭，好衬托到个份美味😋
🍕辣肉肠意大利薄饼 $148
(蕃茄酱、水牛芝士、辣肉肠酱)
批皮香脆，酱汁开胃，辣辣地。有好多芝士🧀，多到可以拉丝，令人满足。
🍄蒜蓉炒蘑菇 $48
(鲜冬菇、杏鲍菇、白玉菇)
香草嘅香气比蘑菇吸收咗，炒到刚好，够fresh。
🍰即制手工提拉米苏 $78
(软忌廉芝士、马沙拉白葡萄酒、手指饼、可可粉)
手指饼浸咗白葡萄酒而唔系咖啡，我觉得好特别。有相对较浓嘅酒香气。忌廉芝士非常creamy顺滑，入口溶化。整体唔会好甜腻。
🍹Hibiscus Soda $48
冰凉清新，甜甜地，带点花蜜香气☺️
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