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2018-07-03
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难得放假唔驶做，今日下午去左香港大会堂睇意大利即兴喜剧，晚上就想揾返餐意大利餐食下！还掂都喺对面海，就去Soho区揾下，最后揾到间新开无耐既传统以大利餐厅The italian club! 估唔到今日晏昼套剧精彩，晚餐仲精彩！餐厅在1 楼，入面环境高型，好有欧洲高级餐厅气氛，餐厅面积都颇大，人多人少聚餐都适合！ 坐底无耐，我等马我既另一半时，餐厅已放底几条新鲜滚热辣既多士条，加埋油醋嚟食好开胃！餐厅很贴心，送左杯杯dry dry地既白汽酒，都几开胃！(Prosecco Valdobbiadene Superior DOCG 2016 Ville D'Arfanta) 餐厅提供很多传统既意大利美食，价钱比相像中平，当然都有d 比较名贵既野食，例如热石牛等菜式！酒既选择都几多，好多都系DOCG级！女友嚟到我哋order 左d 野食，由于我哋唔多识意大利菜，经理都俾左好多建议我哋，由头盘开始推介到主菜，我哋都听佢既意见，哪左一系列菜式！首先叫左2 个头盘，1) Bruschetta, 呢个系一蕃茄蒜蓉多士包，蕃茄非常Juice! 酸酸哋好开胃！2) Grilled Tomino Chees
餐厅在1 楼，入面环境高型，好有欧洲高级餐厅气氛，餐厅面积都颇大，人多人少聚餐都适合！
坐底无耐，我等马我既另一半时，餐厅已放底几条新鲜滚热辣既多士条，加埋油醋嚟食好开胃！
餐厅很贴心，送左杯杯dry dry地既白汽酒，都几开胃！(Prosecco Valdobbiadene Superior DOCG 2016 Ville D'Arfanta)
餐厅提供很多传统既意大利美食，价钱比相像中平，当然都有d 比较名贵既野食，例如热石牛等菜式！酒既选择都几多，好多都系DOCG级！
女友嚟到我哋order 左d 野食，由于我哋唔多识意大利菜，经理都俾左好多建议我哋，由头盘开始推介到主菜，我哋都听佢既意见，哪左一系列菜式！
首先叫左2 个头盘，1) Bruschetta, 呢个系一蕃茄蒜蓉多士包，蕃茄非常Juice! 酸酸哋好开胃！
2) Grilled Tomino Cheese, 经常喺意大利菜用嚟烤焗既Tomino芝士，经过烤焗后芝士呈半溶状态而且十分香，夹埋牛油多士或沙律菜嚟食啱啱中和左腻既感觉！
我哋都有跟餐厅既建议，叫左杯Red Barbera d'Asti DOCG 2016"Arbuc" Massimo Bo, 非常易入口，而且越饮越甜的感觉！饮完再食头盘既食物，味道更出色！
Pasta叫左个Spaghetti Bolognese Sauce, 即系我哋食开既肉酱意粉，不过由猪肉同牛肉两种组成，加上意大利蕃茄酱，茄味浓郁，味道比较酸，意粉煮得恰到好处，有咬口！
另外我哋都叫多左个Mushroom Pizza! 浓郁既蕃茄酱味，加上香菇，同水牛芝士，溶溶既芝士加上香脆既饼底，我终于明白点解意大利pizza唔会加入菠萝，因为会影响左蕃茄酱既味道！
而今次既酒就配左杯Red Organic Chianti DOCG 2016 Cosimo Maria Masini, 呢杯口感好得意，入口感觉有点甘，但到口中开始会变得有点酸，最后去到喉咙就有点甜！
而今日既主菜就系热石牛，我哋拣左Tenderloin(里脊肉) , 大概系牛既背脊，卖相吸引不在讲，热石就好似铁板咁令d 牛肉味道更出众，香味四溢，牛肉嫩滑还配上4 种唔同既酱汁，包括辣汁，油醋汁，柠檬汁，同我哋最钟意既黑松露汁，呢个黑松露汁将牛肉味道变到更香，更惹味！
而甜品我哋就叫左个传统Tiramisu嚟食，呢个Tiramisu 咖啡味香浓，芝士反而淡淡，香滑既饼身配埋香脆既饼底每层都有唔同既味道同质感！甜度略甜，不过唔会过份，相信呢种都系意大利人喜欢食既味道！
呢餐意大利之夜，真系令我深深体会到传统意大利餐既魅力所在！
张贴
