ilBelPaese chicken. pizza. pasta

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好快就到圣诞节，尖东一带的圣诞灯饰已经亮起，顺道来到位于永安广场的ilBelPaese吃晚餐。装潢以意式小酒馆为概念，墙身挂满与意大利有关的挂画，散发怀旧欧陆风情。意式全日三道菜套餐有三款可选，包括头盘，主菜与甜品，每位$268。Set 1 $268意式杂锦豆汤汤头质感浓厚稠身，真材实料加入大量蔬菜和豆蓉熬煮，味道清甜又暖胃。意式烤鸡（半只）配蔬菜烤鸡火候控制得刚刚好，烧至皮脆肉嫩，还有焗薯作伴菜，表面微焦，肉心软绵细密。鸡脾位够啖啖肉，烧烤期间把油份迫出，变得肉汁丰富，肉质嫩滑。意式蛋糕蛋糕质地厚实绵密，结合了柔滑忌廉和朱古力酱。Set 3 $268牛油果沙律清爽沙律菜拌以酸甜多汁的车厘茄和翠绿软滑的牛油果，清新开胃无负担。意大利比萨（两种口味）Pizza有两款口味：加入水牛芝士和风干番茄的布拉塔薄饼，以及揉合杂菌与莫萨里拉芝士的蘑菇薄饼。正宗的意大利pizza讲究面饼和馅料的完美融合，馅料不会过多，边缘烤得很焦脆，饼芯却带着柔韧。意大利雪糕（一球）手工Gelato 质感幼滑，空气含量少，入口浓稠略带黏性，溶化速度亦较慢，自选Hazelnut口味，散发纯粹浓厚的果仁芳香。