炎鳥羽

营业中

休息中

临放假前夕，去左尖沙嘴厚福街稳好野食。受疫情影响都应该有排都无得去旅行，但真系好想念日本的串烧，所以就黎到尖沙嘴呢间楼上日式居酒屋食串烧。环境格调充满日式居酒屋的风味，店家也很贴心主动为每位客人提供消毒酒精纸巾，窝心至极。串烧款式也提供很多选择。餐厅也会提供三道前菜小碟给客人，十分喜欢茄子的部份，煎香过的茄子很甜很香口。清酒煮大蚬通常去日式居酒屋也会点这道清酒煮蚬，清酒味偏浓，大蚬也很新鲜，没有沙。到了串烧环节！盐烧厚牛舌先点了盐烧厚牛舌，比起薄切，我一般都会较钟情于厚切，感觉会更有咬口和肉汁较juicy。鹅肝酿鸡翼接下来，点了一客特色串，鹅肝酿鸡翼，啖啖肉，馅料也包著油香的鹅肝，表层烧至金黄色。烧秋葵豚肉卷还点了一客烧秋葵豚肉卷，薄片豚肉裹著烧香的秋葵，中和了油腻感。加点柠檬汁，味道更突出。海胆海鲜炒饭最后点了一客招牌海胆海鲜炒饭，面层铺满一整板的海胆，看见都食指大动。炒饭还加入了虾粒和鱿鱼粒，丰富口感，配合海胆，十分满足。下次想起日式居酒屋，也会再来尝尝看。