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2025-02-13
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今日去大角咀同表哥拜年, 依往年一样, 他会请我吃晚饭, 今年比较特别, 请我食日本餐. 到他屋企楼下的饭堂, 吉胜吉列串扬专门店, 原来表哥爱上居酒屋的食物和气氛. 隔天也会到此开餐. 居酒屋门面阔, 提供寿司, 刺身, 卷物, 丼饭, 烧物, 锅物......看来吸引.装修用上特式木, 木质台椅. 餐厅座位宽敞舒适. 店长见表哥带亲戚到访, 立即替我们安排食物, 又介绍优惠饮品. 买一送一. Asahi 樽装啤酒 330ml, 另叫了玉泉忌廉. Asahi 带麦芽味, 气泡多, 饮得好爽. 蟹籽沙律 蟹籽晶莹通透, 蟹柳, 混合青瓜丝, 调上蛋黄酱, 好醒胃.芥辣八爪鱼拌青瓜, 八爪鱼带爽脆感, 加上芥辣味道更开胃, 唐扬小池鱼, 理想送酒小食, 烤得香脆 , 沾上沙律酱同吃, 令人食不停口. 火炙左口鱼边寿司 / 火炙三文鱼寿司 / 火炙三文鱼加州卷, 一同送上, 卖相吸引. 火炙左口鱼边寿司, 鱼肉鲜美, 越吃越滋味.火炙三文鱼寿司, 火炙厚切三文鱼 烧得香口细腻, 入口柔腻甘美. 火炙三文鱼加州卷, 外皮围上火炙三文鱼加上大大粒
吉胜吉列串扬专门店, 原来表哥爱上居酒屋的食物和气氛. 隔天也会到此开餐.
居酒屋门面阔, 提供寿司, 刺身, 卷物, 丼饭, 烧物, 锅物......看来吸引.
装修用上特式木, 木质台椅. 餐厅座位宽敞舒适.
店长见表哥带亲戚到访, 立即替我们安排食物, 又介绍优惠饮品. 买一送一.
Asahi 樽装啤酒 330ml, 另叫了玉泉忌廉. Asahi 带麦芽味, 气泡多, 饮得好爽.
蟹籽沙律 蟹籽晶莹通透,
蟹籽沙律
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芥辣八爪鱼拌青瓜, 八爪鱼带爽脆感, 加上芥辣味道更开胃,
芥辣八爪鱼拌青瓜
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唐扬小池鱼
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火炙左口鱼边寿司/火炙三文鱼寿司/火炙三文鱼加州卷
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火炙左口鱼边寿司, 鱼肉鲜美, 越吃越滋味.
火炙三文鱼寿司, 火炙厚切三文鱼 烧得香口细腻, 入口柔腻甘美.
火炙三文鱼加州卷, 外皮围上火炙三文鱼加上大大粒鱼籽, 内馅玉子, 紫菜和青瓜丝, 口感有层次. 火炙三文鱼嘅鲜味更突出. 好食.
接著是烧物: 串烧厚烧牛舌心 / 串烧鸡软骨. 热热的送上.
串烧厚烧牛舌心/串烧鸡软骨
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串烧厚烧牛舌心, 烧得刚好, 牛舌偏厚身, 牛味够香, 肉质较稔和有质感, 甘而不腻, 很滋味.
串烧鸡肉软骨棒
自家制的鸡肉棒, 烧得外脆内软, 沾著鸡蛋黄酱油吃, 很是惹味.
随机串扬拼盘 x 10本, 有齐海, 陆及蔬果: 多春鱼, 日本冬菇, 大虾, 芥茉牛柳, 豚肉露笋卷, 极黑猪柳串脆, 日本青椒仔, 秋葵, 日本茄子, 迷你甜薯. 好丰富.
我爱多春鱼, 表哥喜欢日本冬菇, 各取所好.
大虾, 肉质结实鲜甜. 吃得出色.
芥茉牛: 较稔又有质感, 点上芥茉很好味.豚肉露笋卷: 豚肉很多汁, 露笋清爽, 外层肉烧得香, 很夹.
极黑猪柳串: 烧得焦香微脆, 肉味浓厚, 加点辣汁, 口感一流.日本青椒仔, 秋葵: 健康之选.
日本茄子 烧得香, 吃得回味. 最后吃 迷你甜薯, 外脆内软香甜浓郁.
室外天气仍冷, 表哥叫了牛肉乌冬, 牛肉片肉质柔软, 牛肉味浓郁,
乌冬够滑又弹牙, 很好吃, 汤头甜美更暖胃. 好满意.
食材选料非常好, 食物有质素, 厨师厨艺有水准. 服务同环境都理想, 食得开心.
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