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2019-03-16
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有很久历史的潮州菜馆,位于尖东,师傅功夫出众,卤水拼盘因为太快吃完所以忘了影相。现在香港找老师傅买少见少,特别推介蒜蓉虾蒸糯米饭,蒜蓉加油配上鲜虾蒸,糯米饭粒粒沾上油香,绝对滋味。另外当红炸子鸡配上非常传统的虾片做法,虾片也可以是主角,香脆!糖醋炒面必吃!另外点了传统的潮州鱼蛋汤,潮州鱼蛋非常弹牙!至于蒸海斑一贯水准。特别介绍甜品「五福临门」五酿汤圆,有芝麻汤圆,番薯,香芋,白果及果仁等,配上特制糖浆,非常满足!常常觉得潮州菜是非常考功夫的,在香港吃到正宗感觉的潮州菜要好好珍惜,而且价钱相宜,同样价钱比出外吃普通酒家更值得。
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