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2018-07-23
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今晚居然俾我哋食到一间完全唔系本地口味的意大利餐厅，仲要系身处最多本地人的旺角。餐厅是长方形的分开咗两边，一边是有sofa坐的，而另一边是高身枱。我们被安排了坐高枱。餐厅仲有几部电视机播著体育台，如果之前过黎睇世界杯应该几有气氛。餐牌选择颇多，有前菜，意粉，Pizza，肉类，海鲜和甜品一应俱全。mushroom pizza批底好松脆，唔会好薄但又唔太厚。由于蘑菇应该系有生焗到熟冇用水浸过，所以食落会有阵苦味，不过系蘑菇本身的味道。而茄酱底系自家制，但就略嫌唔够浓味！整体都系一个几好食嘅Pizza。Carbonara呢个真系正宗卡邦尼意粉，因为食得出纯粹系用蛋黄及芝士做的味道正宗食谱亦是不会加任何忌廉，所以在我们香港平时食到的所谓卡邦尼意粉其实纯粹系忌廉汁意粉，和卡邦尼是没有关系。而这个意粉做得很出色，非常al dente ，有浓郁芝士味，仲有香脆烟肉干！喜欢食真正carbonara嘅朋友就真系要来试试
今晚居然俾我哋食到一间完全唔系本地口味的意大利餐厅，仲要系身处最多本地人的旺角。餐厅是长方形的分开咗两边，一边是有sofa坐的，而另一边是高身枱。我们被安排了坐高枱。餐厅仲有几部电视机播著体育台，如果之前过黎睇世界杯应该几有气氛。
餐牌选择颇多，有前菜，意粉，Pizza，肉类，海鲜和甜品一应俱全。
mushroom pizza
Mushroom Pizza
$135
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批底好松脆，唔会好薄但又唔太厚。由于蘑菇应该系有生焗到熟冇用水浸过，所以食落会有阵苦味，不过系蘑菇本身的味道。而茄酱底系自家制，但就略嫌唔够浓味！整体都系一个几好食嘅Pizza。
Carbonara
Spaghetti Carbonara
$145
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呢个真系正宗卡邦尼意粉，因为食得出纯粹系用蛋黄及芝士做的味道正宗食谱亦是不会加任何忌廉，所以在我们香港平时食到的所谓卡邦尼意粉其实纯粹系忌廉汁意粉，和卡邦尼是没有关系。而这个意粉做得很出色，非常al dente ，有浓郁芝士味，仲有香脆烟肉干！喜欢食真正carbonara嘅朋友就真系要来试试
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