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2022-07-11
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庆祝拍拖周年纪念想揾个靓靓地方食饭，铜锣湾嘅西班牙餐厅SABROSA就非常适合啦！餐厅位置铜锣湾中心地带嘅商厦，大厦入口系渣甸街。SABROSA装修低调典雅，灯饰、摆设、餐具等等都好精致，气氛唔错，员工都好热情，令客人可以轻松自在咁享受餐点！餐前包系香草面包佐橄榄油同意大利黑醋，面包烘得香脆，再蘸油醋汁系开胃嘅餐前小食。精选冻汤（$68）粉红色、淡味清新嘅红菜头冻汤，加上乳酪忌廉同炒香杏仁片，入口顺滑，口感非常丰富，好适合夏天饮！自家制烧汁肉丸（$88）西班牙菜点少得tapas，作为正餐前嘅下酒菜，通常份量较小精致为主，煎香嘅烧汁肉丸配埋鲜蕃茄酱、芝士、提子干，好啱送酒！味噌蟹膏西班牙饭（$198）期间限定嘅主菜之一，蟹盖入面酿咗蟹膏芝士risotto，味道香浓，系蟹膏上面嘅鱼子增添不少鲜味，入口又香又滑，食到停唔到口！海鲈鱼（$238）店员推荐嘅盐烤新鲜海鲈鱼果然好正！每日限量供应，上枱时员工会先将铺系鱼上面嘅盐块敲碎，再揭开张牛油纸就闻到好香嘅鱼香加上新鲜柠檬同迷迭香香气，鱼身超厚肉，鱼肉鲜美滑嫩唔算多细骨。搭配海鲈鱼嘅sides有烤薯仔、甘笋、紫薯同墨西哥辣椒，原本仲谂住今日无得
餐厅位置铜锣湾中心地带嘅商厦，大厦入口系渣甸街。SABROSA装修低调典雅，灯饰、摆设、餐具等等都好精致，气氛唔错，员工都好热情，令客人可以轻松自在咁享受餐点！
餐前包系香草面包佐橄榄油同意大利黑醋，面包烘得香脆，再蘸油醋汁系开胃嘅餐前小食。
餐前包
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精选冻汤（$68）粉红色、淡味清新嘅红菜头冻汤，加上乳酪忌廉同炒香杏仁片，入口顺滑，口感非常丰富，好适合夏天饮！
精选冻汤
$68
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自家制烧汁肉丸（$88）西班牙菜点少得tapas，作为正餐前嘅下酒菜，通常份量较小精致为主，煎香嘅烧汁肉丸配埋鲜蕃茄酱、芝士、提子干，好啱送酒！
自家制烧汁肉丸
$88
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味噌蟹膏西班牙饭（$198）期间限定嘅主菜之一，蟹盖入面酿咗蟹膏芝士risotto，味道香浓，系蟹膏上面嘅鱼子增添不少鲜味，入口又香又滑，食到停唔到口！
味噌蟹膏西班牙饭
$198
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海鲈鱼（$238）店员推荐嘅盐烤新鲜海鲈鱼果然好正！每日限量供应，上枱时员工会先将铺系鱼上面嘅盐块敲碎，再揭开张牛油纸就闻到好香嘅鱼香加上新鲜柠檬同迷迭香香气，鱼身超厚肉，鱼肉鲜美滑嫩唔算多细骨。搭配海鲈鱼嘅sides有烤薯仔、甘笋、紫薯同墨西哥辣椒，原本仲谂住今日无得食padrón pepper，竟然机缘巧合之下都食到，辣得好过瘾！
海鲈鱼
$238
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海鲈鱼
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Pina Colada（$88）7月10号系National Pina Colada Day，所以今晚唔洗谂一定叫呢杯有rum、coconut cream同菠萝汁嘅热带风情香甜cocktail，非常易入口，女仔实钟意！而且呢杯Pina Colada超大杯，八点前happy hour仲要买一送一，好抵饮！
Pina Colada , Pussyfoot
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Pussyfoot（$48）粉红色嘅无酒精饮品，主要成份系橙汁、菠萝汁、牛奶、红石榴糖浆，饮落酸酸甜甜几似甜品。
自家制西班牙油条（$68）西班牙菜必点甜品，炸得香脆嘅churros外层铺满肉桂糖，配云呢拿雪糕同辣椒粉朱古力酱，有少少辣嘅朱古力酱唔会好腻，够晒特别！
自家制西班牙油条
$68
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食完呢餐高质西班牙菜真系要讲句 ¡Muy Bien!
张贴
