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2020-06-05
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因为有个Admin同事叫Ali，所以知道公司同区有这间Ali爸爸餐厅时，就想起要约她一起去试菜，(位置须然有点儿吊脚），一行五个同事，就去探佢爸爸。🤣餐厅面积不算大，位置有点儿挤迫，但楼底够高，所以压迫亦不算太大。餐牌种类繁多，除午餐外，有厨师推介、二人餐、四人餐、下午茶餐、优惠套餐、限量套餐、甚至散叫餐牌一大本…. 林林总总林瑯满目，但是都离不开『咖喱』😋试菜都惯例问一问侍应，有什么出名好介绍，谈论一轮，可能小店关系，欠培训员工都不是太了解食品，但态度算友善，最后决定叫了一个四人餐，但小店都挺弹性，比我们用其中一个咖哩鸡，改她们介绍的《马莎拉鸡》当然要补差价啦！至于其他家咖喱，我们叫了大、小不同辣度试一试，烤饼和饭如是。套餐包饮品其他同事要返正常汽水、咸柠七…等，我就试了一个比较特别的特饮《咸乳酸》😒（伏咗） 一个又咸又酸，好似啲发了霉变了味的奶类饮品。😵《松化胡椒饼》跟薄荷汁和酸沙律酱，香口够脆正宗口味，配薄荷汁更美味。《炸什菜》 主要是薯仔加少少菜心上粉炸，上面再洒上淮盐，香口特别但偏咸。《酱烧鱼柳》四件，铁板上关系上碟时热腾腾咋咋声， 垫底有熟透洋葱，面铺上生洋葱圈，鱼柳用特制
餐厅面积不算大，位置有点儿挤迫，但楼底够高，所以压迫亦不算太大。
餐牌种类繁多，除午餐外，有厨师推介、二人餐、四人餐、下午茶餐、优惠套餐、限量套餐、甚至散叫餐牌一大本…. 林林总总林瑯满目，但是都离不开『咖喱』😋
试菜都惯例问一问侍应，有什么出名好介绍，谈论一轮，可能小店关系，欠培训员工都不是太了解食品，但态度算友善，最后决定叫了一个四人餐，但小店都挺弹性，比我们用其中一个咖哩鸡，改她们介绍的《马莎拉鸡》当然要补差价啦！至于其他家咖喱，我们叫了大、小不同辣度试一试，烤饼和饭如是。套餐包饮品其他同事要返正常汽水、咸柠七…等，我就试了一个比较特别的特饮
《咸乳酸》😒（伏咗） 一个又咸又酸，好似啲发了霉变了味的奶类饮品。😵
《松化胡椒饼》跟薄荷汁和酸沙律酱，香口够脆正宗口味，配薄荷汁更美味。
《炸什菜》 主要是薯仔加少少菜心上粉炸，上面再洒上淮盐，香口特别但偏咸。
《酱烧鱼柳》四件，铁板上关系上碟时热腾腾咋咋声， 垫底有熟透洋葱，面铺上生洋葱圈，鱼柳用特制酱汁煮起， 整块鱼柳外层不算香口，而且过份冧，肉质易散但都有点juicy。但都依然偏咸。
《玛莎拉鸡》黄姜粉带甜不辣， 巴基斯坦菜来说鸡肉不算太嚡口，颜色鲜艳喜不喜欢就见仁见智，但这碟去到最后，我们都有剩。
《腰果酱咖哩杂菜》 入口不算辣且有微香甜，但食后口感有点儿咖喱香，好味。
《蒜蓉虾饼》略有蒜蓉香， 正宗烤饼就是 脆软香 配搭适宜配上正宗巴基斯坦咖哩，一绝。
《原味烤饼》 配咖喱这个一直是我最爱。
《印度饭》印度人是用手来吃，所以比较干身 ，点儿像断开的米粉，比较干身，个人没这个偏好，但煮法正宗。
《咖喱牛腩 小辣》右上
《椰汁咖喱羊大辣》右下
大小辣度有分别，但大辣亦未去到难以接受地部，不用太担心。和另一派巴基斯坦咖哩劲多洋葱蒜蓉不一样，汁酱吃出很多地道香料味，肉质都是偏嚡口，味道方面…其实眼见厨房和老板都是巴基斯坦人， 合不合适口味很难一概言论，正不正宗就无庸置疑。
《 印式雪糕》 比较偏重冰的口感，有点儿像滑溜雪葩感觉。
食物卖相＝(满分20) 13
食物味道＝(满分20) 15
服务质素＝(满分20) 14
装修整洁＝(满分20) 15
性价比率＝(满分10) 7
回头指数＝(满分10) 5（有点儿吊脚）
总评分（满分100）69分
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