影片
更多
2010-06-23
2 浏览
出席大型饭局会结识到一些有共同饮食兴趣的食友,有喜欢红酒的、有喜欢甜品的,很多时会自自然然集结在一起,再分组饭局聚会.而一班喜爱吃火锅时的不拘束热闹气氛食友亦成立了「火锅同好会」.什么黑洞、丸王、辣の达人、纵肉狂徒等等将会在聚会中一一现形!(其实除了第一项是实力问题外,其它的症状也中了三项)不同的火锅店都会有各式各样的主打项目来吸引食客,如汤底、海鲜、牛肉或特别多名人出没等等.今次第一击选择来九龙城这个火锅集中地的原因就是为了一尝这店的牛肉!情报由资深食友King F提供.一行11人点了一个原价$1208现特价$788的极品火锅套餐再另加手切肥牛及各式配料.分别要了两款汤底:鲨骨汤底----汤的颜色呈奶白带点甜及少许药材味.麻辣锅----麻及辣味不重,但胜在锅中已有猪红、大肠及牛柏叶,可以先一过口瘾.牛脊、牛边位----脊位肉质较软淋,脂肪分布平均一点吃起来油份较重,而边位则肉味较浓,两款质素也很高要再追加!鲜牛肉----想不到因较厚身而灼熟一点入口亦一样软淋.鸭粉肠----是平常较少吃的配料,质感比猪粉肠咽韧味道亦浓一点.套餐内的配料亦一样新鲜,虾、丸类、墨鱼滑也不错!没有全部配料也
不同的火锅店都会有各式各样的主打项目来吸引食客,如汤底、海鲜、牛肉或特别多名人出没等等.今次第一击选择来九龙城这个火锅集中地的原因就是为了一尝这店的牛肉!
情报由资深食友King F提供.
一行11人点了一个原价$1208现特价$788的极品火锅套餐再另加手切肥牛及各式配料.
分别要了两款汤底:
鲨骨汤底----汤的颜色呈奶白带点甜及少许药材味.
麻辣锅----麻及辣味不重,但胜在锅中已有猪红、大肠及牛柏叶,可以先一过口瘾.
牛脊、牛边位----脊位肉质较软淋,脂肪分布平均一点吃起来油份较重,而边位则肉味较浓,两款质素也很高要再追加!
鲜牛肉----想不到因较厚身而灼熟一点入口亦一样软淋.
鸭粉肠----是平常较少吃的配料,质感比猪粉肠咽韧味道亦浓一点.
套餐内的配料亦一样新鲜,虾、丸类、墨鱼滑也不错!
没有全部配料也拍下照片因忙于在锅里打捞寻宝.
坐于上层环境较佳,店内通风系统不错,食物质素平均价钱亦合理.
分享到食友"犀利厨房自家制的"麻辣腰花、炆去骨猪手、皮蛋豆腐及卤蛋,
加上"盐の炼金术师"买来的炸鱼蛋、腌𫚕𫠐及超多膏腌蟹仔.
是满足尽兴的一夜!
张贴
