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2024-11-05
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好耐无食潮州野啦！但除咗食物要好食之外，工作咁辛苦，食饭坐都要坐得舒服！铜锣湾嘅「正潮楼」就岩晒啦～ 佢系湾仔「正潮楼」嘅分店，主打正宗潮汕美食，由经验丰富嘅名厨掌舵，供应多款特色手工菜。餐厅设有独立房间，装潢风格古色古香，设有多幅中式风景画，光线柔和，服务周到～ **菜芥 每位 $12 （$36）及加一服务费有潮州功夫茶～ 小食有有花生、脆瓜～**《 鹅三宝/鹅掌,鹅翼,鹅肝 $298 》嚟到必食打冷！完全都好入味，仲有豆腐～鹅三宝当中特别系鹅肝好软嫩香滑，大推！《 汕头煎蚝烙 $128 》平时我唔中意食蚝烙，因为一般都粉多、油腻又太脆口、而且蚝好细粒。但！正潮楼嘅平时我唔中意食蚝烙，因为一般都粉多、油腻又太脆口、而且好正！ 啲蚝好大只，好有好多只蚝！又唔油腻但有微脆口感，加少少鱼露已经好正！ 《 糖醋煎伊面 $128 》煎得火喉好好，薄食香脆，完全不油腻～配埋砂糖同埋醋，真系好提味！而且觉得用伊面底特别好食。《 猪油炒蕃薯笛 $128 》蕃薯笛极嫩，而且用猪油真系特别香！ 份量好足，又坐得舒服，性价比高！
好耐无食潮州野啦！但除咗食物要好食之外，工作咁辛苦，食饭坐都要坐得舒服！
铜锣湾嘅「正潮楼」就岩晒啦～ 佢系湾仔「正潮楼」嘅分店，主打正宗潮汕美食，由经验丰富嘅名厨掌舵，供应多款特色手工菜。餐厅设有独立房间，装潢风格古色古香，设有多幅中式风景画，光线柔和，服务周到～ **
菜芥 每位 $12 （$36）及加一服务费
有潮州功夫茶～ 小食有有花生、脆瓜～
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《 鹅三宝/鹅掌,鹅翼,鹅肝 $298 》
嚟到必食打冷！完全都好入味，仲有豆腐～鹅三宝当中特别系鹅肝好软嫩香滑，大推！
《 汕头煎蚝烙 $128 》
平时我唔中意食蚝烙，因为一般都粉多、油腻又太脆口、而且蚝好细粒。但！正潮楼嘅平时我唔中意食蚝烙，因为一般都粉多、油腻又太脆口、而且好正！ 啲蚝好大只，好有好多只蚝！又唔油腻但有微脆口感，加少少鱼露已经好正！
《 糖醋煎伊面 $128 》
煎得火喉好好，薄食香脆，完全不油腻～配埋砂糖同埋醋，真系好提味！而且觉得用伊面底特别好食。
《 猪油炒蕃薯笛 $128 》
蕃薯笛极嫩，而且用猪油真系特别香！
份量好足，又坐得舒服，性价比高！
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